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将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
再把奶油,牛奶,白糖加入到锅中,煮到白糖融化后,加入一勺炼乳,把鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀后,把混合物筛一下,筛过后倒入蛋挞皮内,这时,马上加入芒果丁,放入烤箱烤15分钟,烤好后,一个成品芒果蛋挞就做成啦。
面条(标准粉,切面)热量:280 大卡(每100克)。
1、,烤箱上下火150度55分钟出炉,震模具,倒扣放凉脱模备用7,芒果切丁备用,将淡奶油倒入盆里加入细砂糖一起打发。
2、第13步、趁蛋糕胚晾凉的时候打发奶油,奶油糖打至硬性状态即可(可以把盆坐在放有冰块的盆里,这样更好打发奶油)。第14步、蛋糕胚脱模。第15步、分成三份。第16步、把芒果切丁备用。
3、全蛋2个 糖20克 橄榄油10克 芒果蛋糕的做法步骤 1 芒果去皮去核,打成芒果泥2 加入20克糖,拌匀3 过筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀4 然后加入橄榄油拌匀5 直接加入一个鸡蛋,拌匀后,再加入一个鸡蛋拌匀6。
取出淡奶油,在深碗中打发至6-7分发,注意不要打过,否则蛋糕口感发硬。 在打发好的淡奶油中,加入芒果泥和泡好的吉利丁片,搅拌均匀。 将上一步中的混合物倒入事先处理好的饼底中。
将打发的淡奶油倒入芒果泥中,轻轻搅拌均匀。做成蛋糕 将芒果慕斯倒入饼底上,平均摊开,放入冰箱冷藏3小时以上,直到凝固。取出蛋糕,用刀子沿着边缘切开,取出蛋糕,放入盘中。可以根据个人喜好,加入一些水果装饰。
圆形慕斯圈外边包一层锡纸,放在慕斯垫片,或活底蛋糕模的底上,或者平底盘子上都可。整个操作同上。适量的芒果丁。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有尖角。
芒果挑选新鲜的买,越新鲜的芒果水分越足,味道也会更加香甜,果肉口感很好。一部分果肉需要打成果泥,这样做出来的甜品口感会更加细腻。喜欢吃甜食话,可以多加一点糖,反之就少加一点,根据自己的口味来增减。
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