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荔枝酿酒用什么荔枝好吃,荔枝酿酒用什么荔枝好吃呢

jdgip 2024-05-01

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文章目录 [+]
  1. 荔枝烧酒多少度?
  2. 玫瑰荔枝酒的正确泡法?
  3. 荔枝果酒的做法有哪些?
  4. 什么水果泡酒好看又好喝?

荔枝烧酒多少度?

荔枝烧酒一般是以荔枝为原料进行发酵和蒸馏而成的烧酒。根据不同的酿造工艺和厂家,荔枝烧酒的酒精度数可能会有所不同,一般在38%至45%之间。具体的度数也可能根据个人品牌口感等因素而有所差异。因此,在选择荔枝烧酒时,最好查阅产品的详细资料或与厂家进行确认。

玫瑰荔枝酒的正确泡法?

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选品质好的荔枝不能有虫

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图片来源网络,侵删)

2.

适量盐加水没过荔枝浸泡十分钟左右,这一步是为了给荔枝消毒杀菌,为了洗去荔枝壳上的脏东西,避免剥皮时候沾到

3.

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(图片来源网络,侵删)

把洗好的荔枝用厨房纸吸干水然后放通风处晾干水分

4.

荔枝去皮去核(操作的时候要保证泡酒瓶和荔枝肉都是无油无水)荔枝的核可去可不去,我是为了让酒的品相更好所以去除了核,据说果核女性有益,如果是浸泡时间较久的

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(图片来源网络,侵删)

用料:桂味荔枝、黄冰糖、玫瑰花、米酒

🍀步骤

1.先把荔枝去了核取出果肉

2.然后把玫瑰花和黄冰糖,荔枝,一层一层倒进玻璃罐子里,

3.最后倒上米酒,密封一个月就可以品尝了

主料

荔枝

高粱酒

辅料

冰糖

步骤

1、要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

2、荔枝剥皮,一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体,太满会把瓶盖顶出来。)

3、往瓶子倒入高粱酒,度数高的就会比较醇,然后封紧瓶口,放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

荔枝果酒的做法有哪些?

食材:荔枝10斤,白酒(40度以上)15-20斤,冰糖3斤。

容器:无水无油干净的玻璃罐/酒瓶。

做法:

1.这是新鲜的桂味,桂味这个品种的荔枝,甜度高,和妃子笑相比,它的果核又特别小,用它来酿酒,冰糖的比例可以少放一些。

2.准备一些大大小小的罐子,我准备了几个小罐子,洗干净擦干水,另外再准备几个大罐子,同一时间酿制,时间足够久了可以先打开小罐子里的荔枝酒尝尝鲜。这样风方便。

3.荔枝酒的配比有了,接下来就是剥荔枝肉。泡荔枝酒不用去荔枝果核,爷爷说荔枝果核无毒,对身体有益,连果核一起浸泡即可。

以下是其中两种常见的做法:

方法一:

准备新鲜荔枝10斤,白酒(40度以上)15-20斤,冰糖3斤。

将荔枝剥壳去籽,洗净晾干。

将晾干的荔枝放入酒瓶中,加入冰糖和白酒,密封瓶口。

放置在阴凉处,等待时间酿造。

方法二:

准备荔枝10斤,白酒(40度以上)15-20斤,冰糖3斤。

将荔枝去皮去核,取出果肉。

将果肉放入酒瓶中,加入冰糖和白酒,密封瓶口。

什么水果泡酒好看好喝

杨梅、荔枝、葡萄泡的酒都好看又好喝,一般要选择夏天成熟的水果,因为夏天温度比较高,酿酒的速度更快,并且杨梅、荔枝等水果中含有丰富的水分,糖分也比较高,酿造的果酒味道非常的独特。

到此,以上就是小编对于荔枝酿酒用什么荔枝好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝酿酒用什么荔枝好吃的4点解答对大家有用。

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