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腌的芒果怎么炒好吃,腌的芒果怎么炒好吃又简单

jdgip 2024-05-01

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文章目录 [+]
  1. 腌生芒果怎么做才好吃?
  2. 炒芒果正宗做法?
  3. 腌制青芒果怎么做才最好吃?
  4. 炒芒果的做法?

腌生芒果怎么做才好吃

芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。

首先要选择新鲜的、成熟度适中的芒果,其次要将芒果切成均匀的小块,然后在腌制液中加入适量的盐、糖、醋、姜片等调料,最后将芒果块放入腌制液中浸泡一段时间即可。
芒果腌制的口感味道可以根据个人喜好进行调整,例如可以加入一些辣椒、蒜头等调料,也可以根据需要加入一些保鲜剂等。

炒芒果正宗做法

1.

腌的芒果怎么炒好吃,腌的芒果怎么炒好吃又简单
图片来源网络,侵删)

鸡脯肉洗净,去筋膜,切成片,加盐、料酒和水淀粉抓匀,腌制10分钟 

2.

芒果洗净,去皮去核,果肉切菱形块 

腌的芒果怎么炒好吃,腌的芒果怎么炒好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

3.

青椒、红椒分别洗净,去蒂除籽,切菱形片;洋葱洗净,切菱形片 

4.

腌的芒果怎么炒好吃,腌的芒果怎么炒好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

炒锅上火,倒入植物油烧热,下姜片和葱段爆香,放入鸡片拌炒至八成熟 

5.

依次放入洋葱片、青椒片、红椒片用大火快速翻炒 

炒芒果有正宗做法。
因为炒芒果的做法因地区而异,但广东香港的炒芒果常用龙眼一起炒,加入薑片或薑汁、细糖,最后加入适量盐和鸡精,炒出来口感甜香爽口。
炒芒果也可以加入其他佐料,比如洋葱、青椒等,炒出来的味道也非常美味。
除了炒,芒果还可以做成很多种菜品,比如泰式青木瓜沙拉冰淇淋芒果糯米饭等。

腌制青芒果怎么做才最好吃?

第一步,先把青芒果洗干净,皮的话可以留着也可以削去,留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开,把核去掉,切成片。注意,切片时也是有讲究的,薄了会很软影响口感,太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感,厚度差不在半厘米左右就可以了。一次30分钟的秘密,房事不行的男人必看!第二步,加入一小把的盐,盐的量根据青芒果的量来定,差不多就可以了,因为加盐进行搅拌均匀,主要是要去除一些酸味,还有就是如果有留皮的话,可以去除一些涩味,腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时,要把盐水去掉。第三步,加一点食用醋和适量糖精,溶解后再放入芒果中,进行揽拌均匀,均匀后再加入适量的白糖,加入后再进行搅拌均匀,调制到酸甜度适中即可。第四步,青芒果腌制要冷藏后口感才更佳,所以以上步骤工序都做好后,放入冰箱进行冷藏一到两个小时,冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了,非常的美味可口哦,很不错的。

炒芒果的做法?

鸡腿肉剔去骨头,切丁,之后用姜丝,料酒,生抽,盐,白糖各适量腌制片刻

2.小番茄洗净对半切开,黄瓜洗净切丁,芒果去皮切丁

3.平底锅加入适量食用油,先将腌制好的鸡肉丁爆炒至变色

4.炒过的鸡丁盛出备用

5.另起干净的平底锅,加入一点食用油,倒入黄瓜丁翻炒

到此,以上就是小编对于腌的芒果怎么炒好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于腌的芒果怎么炒好吃的4点解答对大家有用。

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