荔枝用哪种米酒酿好吃些（荔枝酒可以用米酒做吗）

本篇文章给大家谈谈荔枝用哪种米酒酿好吃些，以及荔枝酒可以用米酒做吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么酿荔枝酒
• 2、荔枝酒如何酿制
• 3、泡荔枝酒用红米酒好吗
• 4、荔枝酒是怎样酿造的?都有哪些过程?哪个地方最爱喝?

怎么酿荔枝酒

荔枝发酵酒酿制的基本工艺流程为：原料选择→清洗→冻藏→解冻→去皮核→酶处理→制汁→灭菌→接种→发酵→陈酿→澄清→过滤→装瓶→成品。

荔枝酒的酿制方法如下：工具/材料：荔枝、玻璃瓶、清水、干净的布、白糖、高粱酒。要挑选上好的新鲜荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的。荔枝剥皮。

荔枝酒的酿制方法如下所示：材料：荔枝、黄冰糖、二锅头、玻璃罐 准备好材料，荔枝过水清洗干净后晾干。罐子清洗干净，晾干／消毒，加入一点白酒再消毒一遍，确保无水无油。荔枝剥皮。荔枝果肉放进罐子里面。

步骤： 荔枝去掉外皮，备用。 泡酒罐清洗干净，热水多冲洗几遍（消消毒），里面要擦拭干净，用吸水纸擦干。不能有水，瓶子密封也要好。 将荔枝和冰糖加入泡酒罐中。

制作荔枝酒的步骤 （1）要挑选上好的荔枝，无论酿制什么水果酒，都有“七分原料，三分工艺”的说法，同样荔枝品质的好坏也决定了荔枝酒的优劣。（2）将选好的荔枝剥皮装入酒瓶中，不要放满。

荔枝酒就应该结束发酵了。在发酵初期或发酵高峰期，可以对瓶中的荔枝搅拌1-2次使之发酵更充分。如果在发酵的尾期，瓶子就不要动来动去，频繁地移动瓶子会使酒液浑浊。如果要放很久的话，建议放冰箱里。

荔枝酒如何酿制

荔枝发酵酒酿制的基本工艺流程为：原料选择→清洗→冻藏→解冻→去皮核→酶处理→制汁→灭菌→接种→发酵→陈酿→澄清→过滤→装瓶→成品。

准备好材料，荔枝过水清洗干净后晾干。罐子清洗干净，晾干／消毒，加入一点白酒再消毒一遍，确保无水无油。荔枝剥皮。荔枝果肉放进罐子里面。放到七分满就可以。

荔枝酒的酿制方法如下：工具/材料：荔枝、玻璃瓶、清水、干净的布、白糖、高粱酒。要挑选上好的新鲜荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的。荔枝剥皮。

准备工具原料，荔枝，高粱酒，冰糖。挑选上好的荔枝，把坏的去除，将荔枝去皮，去皮后的荔枝广口瓶里放时要保持瓶子内部干燥，不能有水分。

注：最好选用直接从树上采摘下来的荔枝，不要选用经过冷藏。荔枝酒酿造过程：先将荔枝放入清水中清洗(这是卫生的需要，荔枝壳上带有一些农药残余，因此要选清洗)，清完后要晾干，再剥壳去核，只取荔枝肉备用。

泡荔枝酒用红米酒好吗

现在超市里所售的米酒，质量可疑，会影响荔枝酒的品质，高梁酒也要买好一点的。

荔枝能泡酒吗 可以，味道不错，最适合女人喝，补血养颜。 具体做法：新鲜荔枝15斤，50度以上米酒10斤(因为荔枝泡进酒里会溶解酒的度数，所以要买高度酒)，用玻璃瓶装好酒。

泡荔枝酒可以用米酒吗 可以用米酒。***摘新鲜荔枝 大多数人都喝过荔枝酒，但很少有人知道如何制作荔枝酒。其实很简单。首先要***摘新鲜荔枝，选择鲜红色、未破碎的荔枝。这样，荔枝酒的味道就会更加鲜美醇厚。

红米酒，出产有两款，分别是豉香型红米酒和米香型红米酒，突显米香为主、偏于清淡可口，出品做到“清亮透明、米香优雅、绵甜爽净、回味怡畅”，酒体较丰满、甘滑、圆润。

问题二：荔枝怎样泡酒 味道不错，最适合女人喝，补血养颜。具体做法：新鲜荔枝15斤，50度以上米酒10斤（因为荔枝泡进酒里会溶解酒的度数，所以要买高度酒），用玻璃瓶装好酒。

荔枝酒是怎样酿造的?都有哪些过程?哪个地方最爱喝?

第三段：荔枝酒需要进行密封并储存一段时间，最好储存在阴凉、干燥且通风良好的地方。一般情况下，荔枝酒需要酿造6-12个月，这样荔枝就会融合到白酒中，味道更加浓郁。

荔枝发酵酒酿制的基本工艺流程为：原料选择→清洗→冻藏→解冻→去皮核→酶处理→制汁→灭菌→接种→发酵→陈酿→澄清→过滤→装瓶→成品。

盖上密封盖，放到阴凉通风的地方，避免阳光直射，浸泡2个月左右就可以开始喝了。

以下两种酿造方法做的荔枝酒不错，可以试试。方法一：选一个好的荔枝，剥去壳，去核，放在无油干净的容器里，底部铺一层白糖，再放一层荔枝，一次一层，直到七分饱左右。

在酿制荔枝酒时，其实就用一般传统的酿酒方法就行，不需要额外加一些添加剂。在家庭做法上一定要确保发酵清洁没有污染，调整糖度要够，水果。酵母菌要活化，荔枝要去皮去籽。发酵过程汁液一定要淹过果肉就行。

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