红心柚子皮里面会是红色么,红心柚子皮里面会是红色么吗

1. 白柚子皮里面发红是怎么回事？
2. 红心柚的皮是红色的正常吗？

白柚子皮里面发红是怎么回事？

白柚子里面发红是因为买到的是红心柚。

柚子有红心和白心或黄色的品种不同而已。

红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。

果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。

汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。

白柚子变红主要是因为放置的时间过久，过度成熟，缺少了水分，还有可能是打开后，长时间的暴露在空气中，与空气发生发应，从而出现氧化变色的现象。

另外，也有可能是柚子在生长过程中，常受到降雨，缺少阳光的照射，影响了柚子的正常生长，从而使白柚子出现果肉变红的情况。

红心柚的皮是红色的正常吗？

正常

红心柚子的皮出现红色,很多人都以为是注射染色所致,其实不是这样的,这红色来源于红柚中含有的番茄红素以及胡萝卜素成分,就如同西红柿、胡萝卜所带有的红色和橙***一样,都是植物中含有的天然色素成分导致的正常颜色改变,属于正常现象。

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