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芒果肠粉长沙外卖好吃,芒果肠粉是哪里的小吃

jdgip 2024-04-19

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文章目录 [+]
  1. 哪里能吃得到芒果肠粉啊?
  2. 香滑水果榴莲肠粉怎么做?
  3. 芒果肠粉怎么做?
  4. 芒果肠粉做皮的方法?

哪里能吃得到芒果肠粉啊?

这是最近才兴起的小吃。琼海的芒果肠粉是年轻人的新宠。以芒果为馅,以椰汁奶皮为面,这一道甜品有着令人欲罢不能的魔力。   芒果与椰子就已是绝妙搭配。这道甜品的独特在于巧用椰浆与牛奶混合,煮干后结皮,匠心独具地制成了柔软嫩滑如凝脂般的雪白肠粉。恰逢芒果丰收季,大块新鲜甘甜的芒果肉成为了最好的馅料。椰奶皮裹着芒果肉,卷成肠粉状上碟,再淋上冰冻芒果汁即可。晶莹剔透、皮滑肉嫩、入口即化,芒果肠粉已成为来琼海必吃的特色小吃。

香滑水果榴莲肠粉怎么做?

香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法 蒟蒻粉10克,椰浆50克,冻纯牛奶250克,糖30克,加一起轻轻搅拌到粉溶解,边加热边慢慢搅动,煮刚开即可,快速倒入平底方盘内,摇动盘子让奶液平铺整个盘,冷藏10分钟奶油加15克细砂糖打到9分发榴莲搅碎这个状态😥太像粑粑😂😂挤一层奶油,再挤榴莲再挤奶油盖住榴莲用刮片卷起粉皮像这样卷好就是这样!吃的时间淋上炼奶更香哦

芒果肠粉怎么做?

1.把300ml的冷水倒入小锅中,加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒,然后再加入椰浆和糖拌匀

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图片来源网络,侵删)

2.开火煮沸至变稠,期间要不停地搅拌。

3.稍微放凉后,把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中,摇至均匀放入冰箱冷藏15分钟,直到凝固成为一块蒟蒻粉皮。

4.把芒果洗净去皮,沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片,另一片切成粗条,边角料放入料理机搅成芒果浆,待用。

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(图片来源网络,侵删)

5.在半份蒟蒻粉皮上放上芒果条,卷起成肠粉(从上至下卷)。

6.把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花:将切好的芒果薄片紧密的围在一起,小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴围圈,做好的玫瑰花放边上装饰,淋上少许糖浆,使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋。

7.芒果肠粉切断,淋上芒果酱装饰即可!

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(图片来源网络,侵删)

芒果肠粉做皮的方法

1、 先将牛奶、果冻粉、白糖倒入锅中,搅拌均匀,然后煮至沸腾,再倒入盘中,冷却至凝固。

2、 切掉周围一半的芒果果肉,对半切成长条,多余的果肉加入牛奶挤成奶昔备用

3、 肠粉果皮对半切开,裹上芒果,再切成小块,淋上芒果奶昔。

1.先取30g鱼胶粉,20g白砂糖与50g冷开水顺时针搅拌至糊状,加几滴柠檬汁,隔水加热到完全融化。

⒉再将1倒入250g冷水中顺时针搅拌均匀。

⒊用保鲜纸平铺托盘上,倒入⒉铺薄点,入速冻柜15分钟。

⒋切芒果,再用冷冻好的水晶皮卷起切件,加朱古力炼奶完成

到此,以上就是小编对于芒果肠粉长沙外卖好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果肠粉长沙外卖好吃的4点解答对大家有用。

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