鸡尾葡萄柚好吃在哪,鸡尾葡萄柚好吃在哪个地方

1. 西餐如何正确点菜？

西餐如何正确点菜？

开胃菜，大多是具有特色风味，数量少，质量高。

汤，分别为罗宋汤（红汤）、白汤（蘑菇汤）和清汤。

副菜，主要是以鱼类、海鲜类的菜肴为主。

主菜，主要是猪肉、羊肉、牛肉等肉类。

配菜，一般为蔬菜沙拉。

甜点，其中包括布丁、冰淇淋、奶酪等。

咖啡，西餐最后一道上的饮品通常是咖啡。

吃西餐点菜时可不能乱点一通，要讲究口味淡、浓、辛、甜的平衡，不同食物间的质地、温度和颜色的搭配也要协调。点菜时清淡的食物如米饭、意大利面、土豆泥应与口味浓重的肉类、禽类、调味时蔬形成口感上的对比，辛辣的加醋沙拉也要通过甜品来加强口感。

西餐点菜 5 大准则

（1）点菜时口味不应重复。如果你点了一道奶酪做餐前小吃，后面就不要再点同类型的菜。

（2）因为甜味使味蕾迟钝，因此不应点水果作为开胃菜（西柚除外，西柚味道辛烈，可以***味蕾）。

（3）如果第一道菜是以面粉包裹的食品（一般是油炸的），餐后甜点就不应是糕饼之类的。

（4）如果第一道菜是奶油汤，主菜中就不应有加了奶油汁的蔬菜。

（5）酱料只上一次

浏览菜单：仔细阅读菜单上的菜品介绍，了解每道菜的主要成分和烹饪方式。

考虑口味：根据自己的口味和喜好，选择主菜、配菜和饮品。

找出主菜：主菜是西餐中的一道重要食品，通常由肉类或海鲜制成。选择自己喜欢的主菜，如牛排、烤鱼等。

选择配菜：配菜通常是主菜的伴随食品，可以搭配主菜的口味。常见的配菜有蔬菜、土豆泥、意面等，根据个人喜好进行选择。

考虑饮品：西餐通常会搭配饮品，如红酒、白酒、啤酒、果汁等。根据个人口味和喜好选择适合自己的饮品。

1.先点开胃菜。如酸菜、泡菜、生菜、花生等等、开胃菜其主要目的就是为了***我们味蕾。

2.再点汤类。有胡萝卜玉米排骨汤、蛤蜊清汤、海带土豆排骨汤

3.再来点副菜，海鲜类的如鱼类、虾类、蟹类、贝壳类等等

4.接下来点主菜，肉类食物如猪肉、牛肉、羊肉等等；它们能供给人体所必需的氮基酸、脂肪酸。

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