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它有一个重要的作用就是酿酒,不同的葡萄品种,酿造出来的葡萄酒口感不一,葡萄酒的香气蕴含了葡萄的香味,葡萄品质越好,葡萄酒味道越醇香,所以现在消费者都比较喜欢品质好的葡萄品种,那么常见好吃的葡萄品种有哪些呢?接下来一起了解下吧!
葡萄不仅是一种鲜食水果,而且它有一个重要的作用就是酿酒,不同的葡萄品种,酿造出来的葡萄酒口感不一,葡萄酒的香气蕴含了葡萄的香味,葡萄品质越好,葡萄酒味道越醇香,所以现在消费者都比较喜欢品质好的葡萄品种,那么常见好吃的葡萄品种有哪些呢?接下来一起了解下吧!
1、赤霞珠
该葡萄品种在国内外都有种植,由品丽珠和长相思葡萄杂交而成,该葡萄品种果粒较小,果皮较厚,单宁和色素含量高,果实颜色为黑色,富有多种水果的香味,酿造出来的葡萄酒有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇等气味。
2、品丽珠
莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。
中华人民共和国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等。
一,心愿葡萄
阳光玫瑰+温克杂交,外观奇粒,因心形而得名,紫红色,极为优美,平均粒重10-12克,可溶性固形物含量21%,丰产抗病,中晚熟品种,极有发展前景。
二,我的道葡萄。
三,新郁葡萄。
优良葡萄品种一是美人指,欧亚种,晚熟品种,抗性强。
二是旋风,浙江金华6月25日完全成熟,完全成熟,大鹏6月10日左右,比巨峰早熟近一个月。是目前露地最早成熟的品种,品质极优,色泽均匀,成熟时为蓝黑色。
三是超藤,最大的无籽葡萄。超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最好的无籽葡萄,口感好,品质优,市场售价高,同时又是深加工的最佳原料。
阳光玫瑰是一种非常好的葡萄品种。成熟后果皮呈黄绿色。此外,果肉还含有玫瑰的香味。平均穗重500-750克,粒重10-15克。它的外观很好,很受市场消费者的欢迎。此外,它具有很强的抗病性和结果性。成熟后不易落粒,收获延迟,运输能力强。
蓝宝石葡萄,又称月光泪,是一种中晚熟葡萄。蓝宝石葡萄种子大,***大。.自然无核.果肉脆甜.口感品质优良,不易开裂.不易脱粒.耐储运性强.抗寒抗旱能力强,所以消费者和种植者都很喜欢。
甜蜜蓝宝石。
也叫蓝宝石葡萄、月光之泪,属于经典的欧亚种,诞生于某专门研究,胚胎挽救技术繁殖无核品种的机构,后被一国外公司及著名阿肯色大学,共同开发和推广,有望成为我国未来的主栽方向。
特点:1、中熟,其中,露栽形式的植株,多集中在每年的8、9月成熟,到了那时,甜蜜蓝宝石既不落粒、又不烂尖,平均可挂果1月有余,耐贮存、耐运输。
2、性能优越,无籽,随便就可长成1000克以上的大穗,即使不用人工催熟,单颗果粒的重量也能达到10克左右。
3、口感佳,醇厚、脆爽、无渣滓。
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