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5月份、6月份成熟。樱桃属于春季的水果,根据品种和栽植区域不同,成熟时间从3月份到6月份不等,但自然栽种的樱桃通常都在5、6月份成熟。
最早成熟的樱桃是大连的大棚樱桃,3月中旬就开始成熟,而南方樱桃要等到5月上旬才开始成熟。仅供参考。
五月下旬
实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于对照红灯。鲜食品质佳,较耐存储
不同产地的水土和气候,对果品有重要影响,但并不完全。根据有机有利优农八法,樱桃的品质,是和土壤、肥料、水质、种苗、密植度、植保措施、管理水平、采收时间八个方面都有关系的。
山东省樱桃的主要产区位于烟台、福山、莱阳、青岛、平度、潍坊、蜡山、安丘、诸城、日照、营南、临沂、费县、平邑、滕县、枣庄、莱芜、泰安等县市。其中,烟台大樱桃的种植面积和产量均居首位。
建设樱桃大棚园地的选择和初步规划种植面积。
在农村土地上,在建设樱桃大棚前,要找一处背风向阳、地势平坦,土质疏松的地方。并做好种植面积的初步规划,刚开始可规划200-300平方米左右,等有了种植成果,取得经济效益后,再扩大面积。
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根据规划的面积购买建设大棚的材料。
有了好的想法后,开始动手,让土地创造财富。但要前期投入。要根据规划的面积购买建设大棚的材料。可用钢架材料,建设简单,并且防风防雨系数高。搭建时要注意钢架不要过密或过疏,高度最好不要太矮了,这样在樱桃树长高后,还要足够的空间,人在里面采摘也方便。
一、选择品种:品种选择最为重要,是樱桃种植的重中之重。要选择中早熟的品种进行大棚种植,砧木要选择矮化吉塞拉砧木樱桃,考虑成本的话也可以使用莱阳矮樱桃砧木,株距要为2.0~2.5米乘3.0~3.5米,地区不同差异也不同,但主要还是以矮化密植为主。樱桃品种也要选用优良的品种,成长过程中要选择生产能力高的品种进行种植,这样才能达到高效生产的目的。矮化有很好的优势,尤其是在保护地进行种植的,矮化能控制树体的长势,增加产量。
注意在种植过程中,无论是大棚还是露地种植,都要增强树体的控制效果,压制生长,对成花结果才有利。大樱桃是生长势强的一种乔化果树,控制树体不当,主枝粗,徒长枝生长量大,营养消耗多,对坐果无利,生产过程中坐果率低,果大小差异严重,所以控制树势是管理樱桃的关键措施之一,不能忽视。
二、大棚的建设。建设大棚的时间要根据大棚的设施条件和新鲜水果上市的时间来确定,一般在种植后的第三年,植株长出一定的花芽量就能覆盖大棚了。大棚要选用拱圆蔬菜大棚,要使大棚内光照充足,单棚的面积在三亩左右,建设时间要在樱桃树休眠之后,一月下旬至二月上旬之间进行大棚施工最好,不会对樱桃的生长产生过分的影响。
三、温度的管理。在发芽前,白天的温度要保持在18~20摄氏度之间,夜间的温度要保持在2~5摄氏度之间;在花期的时候,白天的温度要保持在20~22摄氏度之间,夜间的温度要保持在5摄氏~7摄氏度之间;在果实膨大期的时候,白天的温度要保持在22~25摄氏度之间,夜间的温度要保持在10~12摄氏度之间;在***收期的时候,白天温度要保持在22~25摄氏度之间,夜间温度要保持在12~15摄氏度之间。
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