荔枝牛奶炖鱼胶怎么做好吃（鱼胶可以和荔枝一起炖吗）

本篇文章给大家谈谈荔枝牛奶炖鱼胶怎么做好吃，以及鱼胶可以和荔枝一起炖吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鱼胶怎么做好吃又简单
• 2、减脂餐之红枣荔枝花胶炖奶
• 3、荔枝奶冻的做法
• 4、鱼胶牛奶正确炖法

鱼胶怎么做好吃又简单

1、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右，直至泡软。洗净后切成小块，视情况加入红枣、桂圆枸杞，或高丽参、西洋参等一起炖煮，也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前，要进行二次焯水。

2、和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。

3、鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤，既有营养，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃，营养丰富，推荐指数：五颗星。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。

减脂餐之红枣荔枝花胶炖奶

减脂餐之红枣荔枝花胶炖奶 准备食材：食材放入奶锅、加适量水、银耳煮出胶质、加入牛奶小火煮1分钟，加花胶即可。

花胶提前一天泡发，直接放到冷水泡一天即可。把花胶切小块，准备几片姜片。准备一个炖盅，和以上的食材哦。准备两支纯牛奶。准备少量枸杞，8粒荔枝，把荔枝去壳去核，剥出荔枝肉，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。

荔枝奶冻的做法

1、芒果泥加100g牛奶入搅拌机打成浆。步骤 2 点击查看大图荔枝奶冻的做法 步骤2 鱼胶片放入100g牛奶里泡软再隔水融化。

2、荔枝取果肉放入料理机内打成泥。加入淡奶油过滤备用。牛奶加入白糖加热至烫手后离火，加入事先泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全溶解。将牛奶与荔枝淡奶油混合液拌匀。加入一大勺玫瑰糖浆，继续搅拌均匀。

3、荔枝奶冻的做法 芒果泥加100g牛奶入搅拌机打成浆。鱼胶片放入100g牛奶里泡软再隔水融化。把打好的芒果泥和融化的鱼胶片混合后倒入搅拌机，加淡奶和糖，搅拌均匀。

鱼胶牛奶正确炖法

把鱼胶和龙眼干一起放进炖盅，加水多过鱼胶一些就可以，开始炖1个半小时1个半小时之后倒入牛奶，炖15分钟就可以了。

泡发好的鱼胶，切块。可以尽量切小块一些。牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。隔水炖，1至2小时。

鲜奶一支半，花胶数片，冰糖适量。白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。放进炖盅，隔着水蒸。

看个人口味）鱼胶泡发，然后切成小片放入炖盅。红枣枸杞洗干净放入炖盅，加入适量的牛奶，隔水炖1个小时。加入适量冰糖，炖化冰糖即可。小贴士 温馨提示：花胶止血功效很好，经期避开进食花胶。睡前/早上空腹进补最佳。

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