冰葡萄怎样做成葡萄干好吃（冰葡萄怎样做成葡萄干好吃窍门）

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本文目录一览：

• 1、怎么把葡萄做成葡萄干
• 2、怎么做葡萄干
• 3、怎么做葡萄才能变干变成葡萄干
• 4、冰激葡萄的做法
• 5、葡萄干的制作方法过程步骤

怎么把葡萄做成葡萄干

第一步 选择新鲜、成熟、无病虫害的葡萄。 第二步 将选择好的葡萄在清水中清洗干净，去除表面的尘土和农药残留。 第三步 将清洗干净的葡萄放在通风良好、阳光充足的地方晾干，直到表面的水分完全蒸发。

剪串，达到了制作葡萄干标准的葡萄就需要将其剪串下来，在剪串的过程中还需要去除太小的以及受伤的烂果粒。然后直接在铺晒于晒盘上，在烈日暴晒一天，让其脱干水分。干制，这里以新疆的绿无核葡萄干为例。

步骤：首先将烤箱预热到110摄氏度。将烤箱温度调到约110摄氏度，预热15分钟。预热烤箱后才放入葡萄，否则会影响葡萄干的质量；清洗葡萄，去掉果柄。用流水清洗葡萄，用剪刀或手指去掉较大的果柄。

选择优质葡萄：选取成熟度适当、色泽鲜艳、果粒丰满、无病虫害的葡萄。洗净晾干：将葡萄经过清洗后，晾干水分。清洗烤盘：将烤盘用清水清洗净，并晾干备用。切断果梗：将葡萄的果梗一一切断。

葡萄干制作步骤 第一步，先从水果超市买回来一串葡萄干，最好选择绿色葡萄，因为绿色葡萄含有的水分比较少，并且颜色色泽好，有利于制作葡萄干，将买回来的葡萄干摘掉藤蔓和枝杈，放清水洗干净。

在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。在荫房中晾制；处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。

怎么做葡萄干

准备葡萄550克。无籽葡萄。逐一剪下来，顶部留大概2毫米长的小枝。用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗葡萄表面。将葡萄表面的淀粉和污迹洗干净。沥干水。把葡萄铺入果干机，选择58度风干功能。

挑选原料 在选择制作成葡萄干的葡萄时，挑选出果皮比较薄，果实比较软的葡萄作为原料最为合适，可以挑选硕大又外观好看的葡萄。

晒制方法：在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。在荫房中晾制；处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。

怎么做葡萄才能变干变成葡萄干

葡萄干制作过程步骤如下：选择新鲜的无核葡萄，并去掉葡萄枝和腐烂的果实。把葡萄洗净并晾干，然后把它们剪成两半，去掉果核。把葡萄放到预热过的干燥炉中，或者放在烤盘上放在烤箱中，将温度调整到70-80℃。

曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。

晒葡萄干的葡萄也是要清洗的，不要因为要晒葡萄干，所以偷懒不洗。因为这样的话葡萄干上面会有一些脏物，吃起来就不干净的。因此我们首先要来挑选晒葡萄干的原材料，然后把它浸泡冲洗干净，捞出之后我们开始晒葡萄干。

葡萄干的做法：首先将烤箱预热到110摄氏度。将烤箱温度调到约110摄氏度，预热15分钟。预热烤箱后才放入葡萄，否则会影响葡萄干的质量。清洗葡萄，去掉果柄。用流水清洗葡萄，用剪刀或手指去掉较大的果柄。

我们在生活中也可以用简便的方法去制作葡萄干，前两步都是一样的，第3步我们只需要用几勺玉米淀粉，轻柔葡萄表面，然后清洗使葡萄表面的淀粉和粉尘都清洗干净，紧接着去水将葡萄干放入干果机中风干。

冰激葡萄的做法

还有一种方法，就是将葡萄粒放入汤汁中，再煮沸。13然后再倒入容器中，这种做法适合不敢吃生冷的朋友们。果冻很快就会凝固，这时您只需耐心等待就行。

先用剪刀把买来的紫葡萄一颗一颗剪下来。把每颗葡萄的小柄去掉，用榨汁机榨出葡萄汁。将榨好的果汁倒入硅胶模具中，盖上盖子，插入木棒。放入冰箱冷冻一夜。第二天拿出来在自来水下冲洗模具，就可以轻松脱模了。

做法 葡萄串洗净，逐粒摘下来。葡萄放进钢精锅里，把糖洒在表面，用小火煮至葡萄软化，中间用木勺不停搅拌，以免粘锅，待汁水溢出，大约10-15分钟。关火，待凉。把煮好的葡萄倒入粉碎机，连皮带籽打成浆。

首先把买回来的紫色的葡萄用剪刀一颗颗剪下来。摘去每一颗葡萄上的小柄，用原汁机榨出汁来。

将葡萄粒一颗一颗摘下来清洗干净，剥去外皮，有核的话将核去掉，只留果肉。果肉剥好后，放进盆里，用白糖水浸泡，再备一袋琼脂备用。

材料：葡萄、芒果、冰激凌、原味酸牛奶、桑椹、薄荷叶。做法：葡萄洗净去皮去核，切成小丁。桑椹放入盐水中浸泡十分钟（清洗，杀菌）。把葡萄肉，冰激淋，酸牛奶，一起放入料理机。搅拌好奶昔倒入杯中。

葡萄干的制作方法过程步骤

葡萄干 制作方法：原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。

第一步 选择新鲜、成熟、无病虫害的葡萄。 第二步 将选择好的葡萄在清水中清洗干净，去除表面的尘土和农药残留。 第三步 将清洗干净的葡萄放在通风良好、阳光充足的地方晾干，直到表面的水分完全蒸发。

葡萄干制作的基本步骤如下： 选择新鲜成熟的葡萄，一般选用色泽深色、果肉柔软的品种，如黑提、红提等。 清洗葡萄，去除杂质和梗。这一步非常重要，因为杂质和梗在晾晒过程中可能会污染葡萄干。 去除葡萄的种子。

制作步骤如下：选择葡萄，葡萄的选择多采用无核的白葡萄进行晾制，而葡萄的要尽量需选择果肉丰满、外形美观且含糖量高的葡萄，而且果实一定要充分成熟，否则晾制出的葡萄干颗粒就不够饱满。

葡萄干制作过程步骤如下：选择新鲜的无核葡萄，并去掉葡萄枝和腐烂的果实。把葡萄洗净并晾干，然后把它们剪成两半，去掉果核。把葡萄放到预热过的干燥炉中，或者放在烤盘上放在烤箱中，将温度调整到70-80℃。

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