红心柚子有哪些营养素呢,红心柚子有哪些营养素呢图片

1. 红柚子含磷高吗？
2. 红心柚子里为什么有部分不红的果肉？
3. 柚子的果肉是怎么形成的？

红柚子含磷高吗？

红柚子含磷高

红心柚子的营养价值极高，果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量，为百果之冠，高于柠檬三倍，苹果七倍，且以柚皮部分贮量最高。

红心柚子里为什么有部分不红的果肉？

红心柚水晶柚

果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致，β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A，而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性，因此，冬季吃些红心柚子有利于预防呼吸道疾病。而在其他营养素含量方面，红心柚子与普通柚子所差无几。

红心柚子价格较贵，而溪蜜柚、沙田柚等是我们常吃的“平价”柚子。溪蜜柚产自中国柚子之乡——福建平和县，其果大皮薄、多汁柔软、清甜微酸，有“柚类之冠”之称。其维生素C含量一般在40毫克/100克，是很好的抗氧化物质，还可以起到一定的美白效果。与？溪蜜柚相比，沙田柚的三大产能营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素C含量均更胜一筹，但矿物质略低。

柚子的果肉是怎么形成的？

果肉之所以呈现红色,主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致,β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A,而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性,因此,冬季吃些红心柚子有利于预防呼吸道疾病。

而在其他营养素含量方面,红心柚子的皮和普通柚子皮差不多，只是多了一些天然色素，也是可以吃的。

花单生于叶腋，有下垂性，花梗短；花萼杯状；花瓣白色，果扁圆或近似梨形；种子多，阔卵形，饱满，单或多胚。4-5月开花，10-11月。果肉是由子房壁发育来的。果肉又称真果，由***和果皮组成，果皮的形成实际上是子房壁不断发育的结果。果皮分为外果皮、中果皮和内果皮，每层的质地不同，所以果实种类较多。

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