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爱吃荔枝的雍正
说到吃荔枝的古人,大家第一反应应该都是八百里快马送荔枝泡妞的唐玄宗,但是实际上,雍正皇帝也很爱吃荔枝。那时候没有大棚技术,荔枝是南方的特产,北方吃不到。南方的闽浙总督为了讨好雍正,发明了一个方法:把荔枝种在木桶里,四月一开花,就派人拎着木桶往京城送,一路上好生照顾,到了北京城,刚好熟透。雍正皇帝大加赞赏,第一批送到的荔枝就拿了四时颗给了他最疼爱的儿子——弘历,也就是后来的乾隆,小弘历不敢独享,给母亲两个,自己和妃子一人只能吃一个。
吃过。
根据清代宫中档案《哈密瓜荔枝底薄》中的记载,乾隆二十五年六月,从福建运送到北京的荔枝树有五十八桶,结在枝头上的荔枝一共是二百二十颗。原来自康熙时代为了吃到鲜美的荔枝,又免除运输保鲜的烦恼,直接进贡荔枝树到京城。
距离历史记载,雍正还是雍亲王的时候,就非常喜欢吃一道叫做烧鹿筋的菜。这道烧鹿筋用野山鸡与***、野生枸杞一起吊汤,再加入鹿筋一同烧制而成。
因为雍正非常喜欢骑马***,他认为鹿筋有补肾的奇效,他亲自猎到的猎物做成的烧鹿筋又尤其美味。在他成为皇帝之后,这道菜就伴随他一同进入了***御膳房。
雍正斗彩三多杯。杯形制规矩,式样优雅,娇巧怡人,胎釉精良,浑然一体,温润如玉。外壁以斗彩装饰折枝寿桃、佛手、荔枝,分别寓意着多子、多财、多福。器型淡雅柔丽,表现出三多果成熟的娇嫩质感,杯心青花双圈内绘折枝石榴花,画工精细流畅,色彩柔和典雅,相配殊妙。
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