荔枝盐水猪肝做好吃不（荔枝肉泡盐水作用与功效）

本篇文章给大家谈谈荔枝盐水猪肝做好吃不，以及荔枝肉泡盐水作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、盐水猪肝怎么煮好吃又嫩
• 2、新鲜猪肝怎么做才好吃
• 3、猪肝蘸料怎么做好吃?
• 4、如何煮盐水猪肝

盐水猪肝怎么煮好吃又嫩

买回来的猪肝冲洗一下，放在一个合适的盆中浸泡半小时，如果血水过多，可适当延长时间。准备好葱姜，花椒，八角，香叶，桂皮，小葱，陈皮（没有了，用桔子皮代替的），三勺盐，两勺料酒。

煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。

准备：选择新鲜的猪肝，并将其切成薄片。将片好的猪肝放入一碗中，加入少量料酒，用手搅拌均匀，使其腌制10-15分钟。腌制过程中的料酒可以去腥味和增加肝肉的嫩滑口感。 煮水：将一锅水烧开，加入一些姜片和料酒。

中火煮20分钟。根据下厨房网页盐水煮猪肝的做法：5克小苏打，500克水进行，浸泡清洗。香菜辣椒，花椒，桂皮，香叶，八角洗净备用，将食材一同冷水下锅。煮开后揭开锅盖，中火煮20分钟。煮好后盛盘，放冷之后切片儿即可。

碗里加入芝麻油5克、生抽5克、鸡精5克、白糖1克、蒸鱼豉油5克、香醋5克。 用筷子搅拌均匀，放入盘中，食用猪肝的时候，可以蘸着调好的料汁，味道鲜嫩而入味。好吃的盐水猪肝就做好了，一起来试试吧。

新鲜猪肝怎么做才好吃

新鲜猪肝可以做成：泡椒猪肝、青椒炒猪肝、五花肉炒猪肝。泡椒猪肝 买好猪肝、蒜苗、泡椒、蚝油、生抽、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、盐、泡姜、小米辣和葱姜蒜。

其实想要猪肝做出来嫩滑好吃还不腥，主要是要掌握两个点。第一步就是去腥，第二步则是火候。

白切猪肝 用料：猪肝；姜；料酒；蒜；生抽；香油；醋；辣椒油；白切猪肝的做法：猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右 锅中放水，水盖过猪肝还略多。

猪肝蘸料怎么做好吃?

加辣椒油、味极鲜、盐、一点鸡精、一点胡椒粉、一点糖 拌在一起 等个10多分钟入味了就可以吃了。补充：有木耳也可以加点，喜欢蒜味的可以加一点蒜粒，喜欢芥末也可以加点，不喜欢辣油可以加香油。看自己口味来调。

鲜猪肝。新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一到两小时泡了猪肝内的血水，期间可以换几次水。调料：葱段、姜片、干辣椒、花椒、八角、香叶。锅中放入凉水，放入泡过水的猪肝焯水，水沸后撇去浮沫。

猪肝入冷水锅，水没过猪肝约5公分。把所有材料放进锅里，一起煮半小时后，再加小半勺盐，煮30分钟，捞出待凉。将做好的蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料。

如何煮盐水猪肝

1、）将猪肝洗净，切成薄片，将猪肝片放入开水中焯水，去除血水。然后将猪肝捞出晾凉，放入清水中浸泡一段时间，去掉腥味。

2、中火煮20分钟。根据下厨房网页盐水煮猪肝的做法：5克小苏打，500克水进行，浸泡清洗。香菜辣椒，花椒，桂皮，香叶，八角洗净备用，将食材一同冷水下锅。煮开后揭开锅盖，中火煮20分钟。煮好后盛盘，放冷之后切片儿即可。

3、大火将水烧开后，倒入少许料酒，转中火煮5-10分钟，用筷子在猪肝上扎几个眼，这时会有少量血水冒出，转小火再煮10-20分钟。关火余温再焖半小时。取出晾凉即可。

4、盐水猪肝做法 首先，我们准备一下食材，准备生姜一小块，切成姜片，放入盆中，小葱一颗打成结，和生姜放在一起。再准备一些大料，香砂3粒、八角2粒、香叶3片、白芷1片，小茴香一小撮，放入盆中备用。

5、盐水猪肝就做好了，这样做出来猪肝好吃又入味儿，还不会发黑，吃起来口感不硬不柴，非常的鲜嫩，而且一点腥味也没有，喜欢就试试吧。

6、材料 主料：猪肝680g；辅料：葱两段、盐适量、姜两片、八角两个、桂皮两段、香叶两片、料酒适量 盐水猪肝 1 新鲜的猪肝用清水反复清洗后，用清水加点白醋泡一到两个小时去除血水，中间可换水。

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