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细细品尝桂味荔枝,能吃出来丰富层次感。剥开荔枝咬破果肉,汁水就在口中爆开,荔枝甜味瞬间充盈大脑,再咀嚼两口,能感受到淡淡桂花香。
桂味的果核细小,果肉又厚实,每一口都能让你感受到被清甜果肉塞满口腔的满足感!
桂味荔枝和白糖罂两者都好吃,口感和味道略有不同
桂味荔枝中加入了桂皮等香料,口感和味道更为浓郁,是许多人都喜欢的一种
而白糖罂则是以砂糖、白果、龟苓膏等为原料,呈现出清甜可口、个性十足的风味
对于喜欢甜食的人来说,白糖罂可能更符合口味;对于更加喜欢带有香气的水果味道的人来说,桂味荔枝可能更为适合
大家可以根据自己的口味喜好做出选择
大井桂味最好。大井木广垌的桂味荔枝,的确很好味。特别清甜,是那种不感到咸的甜,是那种清爽舒服的甜,还不生涩,有点点弹牙感,吃后齿留香,有种淡淡的桂花香味让你回味。
糯米糍
这个荔枝品种是典型的荔枝贵族,人们还被它称之为“荔枝之王”,糯米糍荔枝,它的果形偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,这种荔枝也是在超市中卖得最贵的一个品种。
第五名,妃子笑,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,妃子笑这个品种就是这么得名的。但它其实算不上好品种,属于早熟类型,外壳都基本偏绿或绿中带少红,拿在手里有点刺刺的,果肉饱满肉汁多,但核非常小粒。如果是绿皮,口感会偏酸,红皮呢就会偏甜一点。
第四名,白糖罂,从这个名字就可以看出来了,它像白糖一样,纯甜味儿,口感非常好,果肉甜蜜爽脆,果皮薄,稍微用力就能掰掉,一口咬下,有点像奶味果冻般感觉。
第三名,挂绿,广东增城的特产,属于众多荔枝中最金贵的品种,最大的特点是每颗荔枝上都围绕有一圈绿线。市场价在百元一斤左右,并且很难买到。
第二名,桂味,最大的特点是,果肉清甜中带有桂花的香味,核小且果肉紧实饱满。
第一名,糯米糍,被称为荔枝之王,掰开果壳后,里面果肉晶莹剔透,松软滑嫩,厚实多汁,用力咬下满嘴都是荔枝味,成熟的糯米糍,一丝酸味都不带。糯米糍也是典型的小核荔枝,一颗荔枝全是果肉,吃起来相当过瘾
桂味荔枝,果肉香又甜,还带有一股淡淡的桂花香。果圆球形或近圆球形,中等大,纵径2.9~3.7厘米,横径3.2~3.4厘米,平均单果重约17克;果皮浅红色,皮薄且脆。
1、桂味荔枝
桂味荔枝是著名荔枝品种,分布于华南各省区。果肉乳白色,肉厚,质地结实爽脆,清甜多汁,关键是还有桂花香味,是送礼的最佳选择。
2、妃子笑
妃子笑是大众最为熟知的一个荔枝品种,其盛产于广东、四川、台湾等地区。特点是果皮青红,个大,肉色如白蜡,脆爽而清甜,果核小。
3、糯米糍
荔枝色泽鲜艳,果肉细嫩爽脆,入口清甜,香气扑鼻,品质极佳,具有果实大而均匀,可食率高,滋味果香突出的特点
荔枝在中国发展了这么上千年,现在的荔枝品种非常的多,但是灵山荔枝可以说是品种最为齐全的地区了,早熟的品种有三月红,白蜡,白糖罂等;中熟品种有黑叶,妃子笑,水荔,水东,绿萝袍等;晚熟品种有灵山香荔,桂味,糯米糍,凤尾荔,禾荔,无核荔,九里香,花壳荔,蛇头荔等。
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