葡萄粽子怎么做好吃（葡萄干粽子的做法和配料窍门）

今天给各位分享葡萄粽子怎么做好吃的知识，其中也会对葡萄干粽子的做法和配料窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、糯糯的粽子,做起来简单,吃起来香甜软糯
• 2、粽子怎么做最好吃
• 3、做法,葡萄干粽子怎么做好吃,葡萄干粽子的家常做法
• 4、粽子材料做法大全

糯糯的粽子,做起来简单,吃起来香甜软糯

提前泡糯米：事先将糯米用水泡好，能使糯米不那么硬，而如果糯米过硬，那么包出来的粽子也会不够黏、不够糯，味道会受到一定的影响，所以在包粽子的时候建议提前一天就开始泡糯米，这样制作出来的粽子才会软糯。

冷水下锅 不少人觉得，用开水煮粽子更好，熟得更快，这是错误的，外层虽然软了，但里层还硬的，就是夹生的，正确的做法是冷水下锅。

提前泡糯米事先将糯米用水泡好，能使糯米不那么硬，而如果糯米过硬，那么包出来的粽子也会不够黏不够糯，味道会受到一定的影响，所以在包粽子的时候建议提前一天就开始泡糯米，这样制作出来的粽子才会软糯2。

糯米、蜜枣以及粽叶浸泡一晚首先，要将适量的糯米淘洗干净然后加入水浸泡一晚，水必须要超过糯米。蜜枣和干粽叶也要浸泡一晚。这样泡好的糯米包出来的粽子才更加软糯好吃。蜜枣泡发后能够更加渗透出甜香味和枣香味。

粽子好吃又软又糯的方法如下：食材：糯米1斤，偏瘦五花肉半斤，咸蛋黄10个，粽叶适量。

我们以我们经常吃的豆沙甜粽子为例，豆沙馅料的制作放糖时间点也是很有讲究的，第一步我们要先把红豆清洗干净，然后将红豆放入一个小盆中，加上适量的清水浸泡两个小时以上或者是浸泡一晚。

粽子怎么做最好吃

十种最好吃的粽子馅有肇庆裹蒸粽馅、潮汕粽子馅、碱水粽馅、烧肉粽馅、肉粽馅、豆粽馅、白粽馅、小枣馅、黄黍馅、纯糯米粽馅。

在装袋子之前，把糯米泡一个小时就够了。如果是软粽子可以多做些时间，一晚上也可以；如果是硬粽子，就可以不泡。软粽子大约5个小时，硬粽子8-10个小时。

糯米加清水泡一个晚上。棕叶，放进水锅里煮十分钟，然后在热水中浸泡至自然降温即可使用。五花肉切成半厘米厚肉片，加上生抽、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、大料腌制十分钟。肉馅粽子怎么做才好吃，关键就是这一步。

最好吃的粽子配方和做法如下：材料：夹心肉适量、粽叶适量、糯米6斤适量。辅料：盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙。工具：竹壳、剪刀、锅。

做法,葡萄干粽子怎么做好吃,葡萄干粽子的家常做法

粽子的主要制作材料是糯米，糯米的味道比较淡，如果制作粽子的时候在里面加入一些葡萄干可以增加粽子的风味。葡萄干中含有丰富的营养成分，在粽子里面添加葡萄干还可以起到增进营养的功效，食用后营养价值会更高一些。

所有的粽子包好后就上锅煮，水要没过粽子，我用砂锅煮，先大火把水烧开，然后盖上砂锅盖小火煮两个小时（中间把下面的粽子翻上来，上面的翻下去），焖了一个小时。打开放在碗里撒上白砂糖，很好吃。

提前准备好江米、红枣、葡萄干。江米泡数小时(根据温度泡出米香味)即可。洗净的大枣和葡萄干用热水泡发备用。粽子叶清洗干净后煮一下出锅用凉水过凉备用。将粽子叶折好。

葡萄干少半碗 苇叶300克 马莲1把 制作时间：2小时以上 用餐人数：步骤 1 江米洗净泡两三天至透用时候用开水焗过过凉备用。2 苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。3 葡萄干枸杞枣粽子食材。

粽子材料做法大全

粽绳可以用麻绳、棉绳、长一些的茅草、马莲草。但是不能用塑料绳，塑料的东西在高温状态下会释放出有害的物质。粽叶和植物的粽绳用之前要用开水烫一遍洗净。

馅料的准备糯米及有关豆类：做粽子最主要的材料就是糯米，可以在市场上买到，其次可以用准备些去皮红豆或者绿豆，也可以根据自己的口味加入点其它的豆类。

鸡胸肉清洗干净，切去鸡胸肉的筋膜，切成小丁放到碗里，加入上述调味品搅拌均匀，腌制入味半个小时，这样腌制的鸡胸肉包出的粽子特别的香。

包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解。 【主配料】：糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤。 【制作材料】：粽叶50张，线1卷，剪刀1把。

材料都备好就可以开始包粽子啦！ 制作步骤： 两片粽叶在尾部卷成三角筒，放3分之一的米，依次放上馅料。 再用米封顶轻压紧实，剩余的粽叶盖上，边角捏好，再把棕叶往右折好捏住。

关于葡萄粽子怎么做好吃和葡萄干粽子的做法和配料窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。