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1、合肥特色小吃是:三河米饺、小红头、梁园小鳖、合肥***饼、下塘烧饼等。三河米饺,是安徽省合肥市肥西县的著名特色小吃。
2、合肥特色小吃有如下:三河米饺 包公鱼也被叫做红酥包河鲫鱼,也是合肥的一道传统菜,这其实是一道冷菜,先将鲫鱼腌制好之后再拿去焖煮几个小时,出锅时淋上香油就好了。
3、合肥特色吃的有:三河米饺、吴山贡鹅、泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、李鸿章杂烩。三河米饺 三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。
4、冬菇鸡饺合肥著名的传统风味小吃。此小吃冬菇香,饺皮薄,馅心嫩,鸡汤鲜,佐以胡椒,风味独特。猪肉洗净绞成蓉,加入清水、味精、姜末和精盐,搅拌上劲成馅心,鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。
5、麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切,是合肥的传统特产。麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人,很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕,经过烘烤,外面焦黄,入口松脆绵甜。
6、三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统的名小吃之一。三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。
、冰粉 冰粉是云、贵、川的特色小吃,随着南北方文化的交流,很多城市都有冰粉的售卖。冰粉是夏天的解暑神器,冰粉上加入红糖、水果、山楂碎等各种配料,吃起来滑嫩Q弹又冰凉。
北京:炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。上海:小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。广东:肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。四川:火锅、串串香、辣子鸡、麻辣烫、夫妻肺片等。
,生煎 生煎又称生煎馒头,是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,广受国人喜爱,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。
如果你来到桐城,绝不能错过以下美食。第一道菜肴是酥糖鱼。酥糖鱼是由当地特产的鱼虾制成,取“鲜甜可口,酥脆味美”之意。首先用红薯粉和鸡蛋混合后,把鱼肉裹上,再放入渝香糖中油炸即可。
第一家要介绍的就是“桂花糕”了。这是桐城独特的特产,以纯手工制作而闻名于天下。每一片都是用优质的粘米粉制作,并添加特有的桂花鲜花做的。吃起来口感香甜软糯,每年都吸引很多游客前来品尝。
桐城著名小吃——桐乡麻花 起源传说 桐乡麻花是安徽省安庆市桐城市的一道著名小吃,起源于清朝乾隆年间。
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