荔枝盐水毛豆做好吃不好吃（荔枝盐水毛豆做好吃不好吃怎么回事）

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本文目录一览：

• 1、盐水毛豆,怎么做会更入味?
• 2、一般煮盐水毛豆需要多少时间?
• 3、盐水毛豆怎么做好吃又简单

盐水毛豆,怎么做会更入味?

1、为了让毛豆更容易入味，我们要用剪刀把毛豆的两端各剪上1刀，这样2头都剪开一个口子来了，不管是在煮制还是腌制的时候味道都更容易进入毛豆里面，吃起来才会更好吃。

2、买来新鲜的毛豆，先清洗干净，搓去表面的绒毛。再用剪刀剪去两头，这样既看着更干净，也会更加入味。处理好的毛豆放入锅里，加入姜片、葱段、大蒜、干红辣椒和花椒粒，再加入能没过毛豆的水。

3、把毛豆摘下，多次搓洗，冲干净，再用盐水浸泡10分钟，以便更好地去除表面残留物。请点击输入图片描述 然后捞出沥干水分，用剪子剪入两头，这样留有小口，很容易入味。

4、准备食材。毛豆，先用盐水浸泡搓洗干净。毛豆洗好捞出沥水，用剪刀剪去毛豆两头。锅中倒入清水烧开，倒入准备好的香料，大火煮开后再煮2~3分钟。往锅中倒入少许食用油。

一般煮盐水毛豆需要多少时间?

1、盐水毛豆煮5分钟 盐水毛豆一般在水烧开后煮5分钟就可以煮熟，因为毛豆是一种比较嫩的食材，煮的时间过长会将其煮烂，食用口感会不好。做盐水毛豆的窍门 想要制作出美味的盐水毛豆，毛豆的挑选非常关键。

2、接着，取一锅清水，放入适量的盐后将豆子放入锅中，开火煮沸后调小火煮十分钟左右即可。盐水毛豆口感嫩滑，味道鲜美，是夏季最受欢迎的小吃之一。盐水毛豆富含丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，被誉为绿色豆中花。

3、水开后放毛豆，加入小苏打，小火煮20分钟。毛豆沥水捞出，放凉后可食用。

盐水毛豆怎么做好吃又简单

为了让毛豆更容易入味，我们要用剪刀把毛豆的两端各剪上1刀，这样2头都剪开一个口子来了，不管是在煮制还是腌制的时候味道都更容易进入毛豆里面，吃起来才会更好吃。

盐水毛豆的做法如下：毛豆多次搓洗，冲干净，再用盐水浸泡10分钟，去除表面残留物。捞出沥干水分，用剪子剪入两头，这样留有小口，很容易入味。

毛豆放在碱水里泡半小时，然后用清水洗净，剪掉两端的尖尖口待用。

盐水毛豆，怎么样才能更好吃？处理毛豆在毛豆中加入适量的盐，反复搓洗干净。盐不仅有助于把红豆洗得更干净，还具有保护颜色的作用。

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