没成熟芒果怎么腌制好吃,没成熟芒果怎么腌制好吃呢

1. 芒果没熟怎么腌制？
2. 一整个小芒果酸腌制做法？
3. 生腌芒果酸的腌制方法？

芒果没熟怎么腌制？

用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。

还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

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生芒果去掉包装，削皮。

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把生芒果去核，切成一块块长条/薄块，装碗备用。

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往生芒果里面倒入盐，搓均匀，放置1小时腌制。

(我这里用的是粗盐)

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1小时候，用饮用水冲掉表面的盐份，沥干水，装碗。

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1、首先要将没有成熟的芒果清洗赶紧，然后晾晒，知道表面的水分完全晾晒干净。

2、将芒果切成小片并且剥皮。

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3、取一个大碗，放入切碎的芒果、盐、姜黄粉，拌匀，让他浸泡2-3小时

4、2-3小时后芒果会释放水分。把芒果里的水沥干，把水放一边。

首先，腌制未熟的芒果需要一些特殊的处理，因为它们的口感和味道与成熟的芒果有所不同。以下是一种简单的方法：

选择未熟的芒果：选择硬而带有一定绿色的芒果。避免选择过熟或过软的芒果，因为它们不适合腌制。

削皮和切块：将芒果削皮，并将其切成适当大小的块状。你可以根据个人喜好选择块状或条状。

准备腌制液：在一个容器中，混合适量的盐、糖和醋。你可以根据口味调整比例。也可以加入一些辣椒、大蒜或其他调味料来增添风味。

腌制芒果：将切好的芒果块放入腌制液中，确保芒果完全浸泡在液体中。然后，盖上容器，放入冰箱腌制。

腌制时间：腌制时间可以根据个人喜好来决定。通常情况下，腌制时间在几小时到一天之间。你可以尝试不同的时间来找到最适合你口味的腌制时间。

品尝和调整：腌制时间结束后，尝试一块腌制好的芒果，看看口感和味道是否符合你的期望。如果需要，你可以根据个人口味再次调整腌制液的配方。

一整个小芒果酸腌制做法？

腌制芒果酸的做法步骤

步骤 1

芒果削皮（厚一点）切成条，加入盐适量抓拌均匀（为了去除生芒果的过于苦涩酸味，芒果偏熟的可以不做这一步）加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1～2小时

步骤 2

2小时以后取出，倒入凉白开或矿泉水洗干净（注意别放清水）可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍，不然就会太咸。

步骤 3

材料：

生芒果、辣椒盐、适量冰糖

步骤：

1.生芒果切块，或者切条状，放入碗中

2.撒入辣椒盐，如果芒果偏酸可以加入适量冰糖碎粉末

3.把碗盖上个盖子摇一摇，放入冰箱1-2小时会更脆口

生腌芒果酸的腌制方法？

芒果削皮（厚一点）切成条，加入盐适量抓拌均匀（为了去除生芒果的过于苦涩酸味，芒果偏熟的可以不做这一步）加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1～2小时

步骤 2

2小时以后取出，倒入凉白开或矿泉水洗干净（注意别放清水）可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍，不然就会太咸。

步骤 3

洗干净滤干后加白砂糖抓拌均匀，如果是完全生的青芒果，建议多放点糖，不然还是太酸了。

步骤 4

加入糖抓拌均匀后，放进密封罐，建议罐子消毒待干后再放进去，放冰箱腌制2小时左右就可以吃了。

材料:3个未成熟的芒果，2个柠檬，2个青柠檬，1个小红辣椒，1勺糖，2勺盐。

做法:1.将芒果去皮切小块备用。

2.将柠檬和青柠檬切成薄片。

3.把小红辣椒切成细长的条状。

4.在一个玻璃容器中铺一层芒果块，在芒果块上放一次柠檬和青柠檬，再加入一些辣椒。

5.重复以上步骤，至所有材料用完为止。

6.最后，在最上面放一层柠檬片。撒上盐和糖。

7.盖上盖子，放在室温下腌制2天，至芒果变酸变软。

到此，以上就是小编对于没成熟芒果怎么腌制好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于没成熟芒果怎么腌制好吃的3点解答对大家有用。