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根据柚子的热量得知,100克可食红心柚子的热量为42大卡左右,而一个红心柚子的重量在1-3斤不等,正常大小以2斤为主,去掉外皮和内皮、种子不能食用的部分,大约可以剩余1.5斤左右的柚肉,也就是1500克,相当于摄入热量630大卡,是成年人一日的热量标准的三分之一,相当于吃了4碗米饭的热量。
沙田柚果肉之所以呈现红色,主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致,β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A,而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性,因此,冬季吃些红心柚子有利于预防呼吸道疾病。而在其他营养素含量方面,红心柚子与普通柚子所差无几。
可以
红肉柚子的营养价值较高,可以给人体提供多种维生素矿物质以及纤维素,因此具有一定的营养价值。
红肉柚中含有膳食纤维胡萝卜素维生素CB族维生素以及钾镁等矿物质,还含有相对较低的碳水化合物,这些物质都是人机体维持正常运转所需要的营养成分,因此可以适量食用红肉柚,补充人体身体代谢所需的营养。
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