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步骤 1
芒果削皮(厚一点)切成条,加入盐适量抓拌均匀(为了去除生芒果的过于苦涩酸味,芒果偏熟的可以不做这一步)加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1~2小时
步骤 2
2小时以后取出,倒入凉白开或矿泉水洗干净(注意别放清水)可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍,不然就会太咸。
步骤 3
材料:
步骤:
1.生芒果切块,或者切条状,放入碗中
2.撒入辣椒盐,如果芒果偏酸可以加入适量冰糖碎粉末
3.把碗盖上个盖子摇一摇,放入冰箱1-2小时会更脆口
1
2
盘子用热水烫一下,晾干。
3
把芒果切成块状放进盘子里。
4
酱油300毫升,倒入芒果上。 6-7分满即可。 可依个人口味加上一些辣椒和白糖。
5
盖上盖子,2-4小时即可食用
材料:3个未成熟的芒果,2个柠檬,2个青柠檬,1个小红辣椒,1勺糖,2勺盐。
2.将柠檬和青柠檬切成薄片。
3.把小红辣椒切成细长的条状。
4.在一个玻璃容器中铺一层芒果块,在芒果块上放一次柠檬和青柠檬,再加入一些辣椒。
5.重复以上步骤,至所有材料用完为止。
6.最后,在最上面放一层柠檬片。撒上盐和糖。
7.盖上盖子,放在室温下腌制2天,至芒果变酸变软。
1. 是可以实现的。
2. 芒果中含有天然的果酸,可以用来腌制。
首先将芒果去皮、去核,切成小块;然后将芒果块放入密封容器中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀;最后将容器放入冰箱冷藏,每隔一段时间搅拌一次,大约腌制2-3天即可。
3. 腌制芒果酸可以增加芒果的口感和风味,也可以用来制作各种菜肴和饮品,如芒果酸奶、芒果酸汁等。
需要注意的是,腌制过程中要注意卫生和保鲜,避免细菌滋生。
芒果削皮(厚一点)切成条,加入盐适量抓拌均匀(为了去除生芒果的过于苦涩酸味,芒果偏熟的可以不做这一步)加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1~2小时
步骤 2
2小时以后取出,倒入凉白开或矿泉水洗干净(注意别放清水)可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍,不然就会太咸。
步骤 3
洗干净滤干后加白砂糖抓拌均匀,如果是完全生的青芒果,建议多放点糖,不然还是太酸了。
步骤 4
加入糖抓拌均匀后,放进密封罐,建议罐子消毒待干后再放进去,放冰箱腌制2小时左右就可以吃了。
到此,以上就是小编对于芒果怎么腌制好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果怎么腌制好吃的3点解答对大家有用。
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