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步骤 1
芒果洗干净。
步骤 2
削皮。
步骤 3
步骤 4
对于新鲜芒果,要想做成芒果干,自然晒干,那么先将新鲜芒果内部沿着自上而下的侧面进行切开.其实在切的过程中,切的深度不要超过两厘米,切开之后,将芒果切口向外翻张.最后在阳光下连续晒三天的时间就可以制作成芒果干
要做芒果干,首先需要选择成熟的新鲜芒果。然后按照以下步骤进行自然晒干的制作过程:
1. 准备:将新鲜芒果洗净,并用刀将芒果切成薄片或块状,根据个人喜好选择大小和形状。
2. 预处理:如果你希望芒果干更加甜美,可以在切片后,将芒果片在开水中浸泡一会儿,然后取出沥干,这可以帮助去除一部分芒果的酸味。
3. 晾干:将切好的芒果片放置在干燥通风的地方,如晒衣架、晒干网、果干机或烘干机的低温模式上,让芒果在自然晒干的环境中慢慢脱水。需要注意的是,确保芒果片之间有足够的空间,避免相互粘连。
4. 翻转:在晾干的过程中,每隔一段时间翻转芒果片,以保证其均匀晾干并避免发霉。
5. 干燥时间:根据芒果的大小和环境条件,整个晾干过程可能需要1-3天的时间。你可以通过触摸芒果片来感受其干燥程度。芒果片应该变干且有韧性,没有明显的水分感。
6. 存储:当芒果干彻底晾干后,将其放入干燥且无水分的密封容器中,存放在阴凉干燥的地方,以保持其口感和质量。
注意事项:
制作芒果干的方法有很多种,下面是一种自然晒干的做法:
所需食材:
新鲜芒果 适量
步骤:
选择成熟但不过熟的芒果,削去芒果皮,切成薄片或者小块,尽量保持均匀的厚度。
在一个干净的盘子或者托盘上铺上一层纱布或者纱巾,将切好的芒果片均匀地摆放在上面,保持芒果片之间的间距。
将摆放好的芒果片放置在通风良好、阳光充足的地方,比如阳台或者露台。确保芒果片能够充分暴露在阳光下。
在晴天的时候,将芒果片放置在室外晒干。如果天气不好,可以将芒果片放在室内通风的地方晾干。
每隔一段时间,翻动一下芒果片,以保证其均匀受热和晾干。
根据天气和芒果的厚度,晾干的时间会有所不同。通常需要几天到一周的时间才能完全晾干。
当芒果片变得干燥、硬而有弹性时,即可取出,放凉后存放在干燥的容器中密封保存。
这样,您就可以制作出自然晒干的芒果干了。请注意,制作过程中要确保卫生和防止虫害。祝您成功!
新鲜芒果制作芒果干的过程如下:
1. 挑选带着一点点青的芒果,因为这种芒果水分少,晒干后会更加好吃。
2. 清洗干净芒果,用刀从芒果核处对半切开,然后切下带皮的那一半。
3. 用小刀将芒果肉切成条状,注意不要切到皮。
4. 将芒果皮向上放在案板上,用小刀沿着芒果皮的边缘插入,贴着果肉下刀,划一圈,使果肉与皮分离。
5. 将分离的芒果肉翻转到果皮上方,用牙签固定住芒果皮和芒果肉。
6. 将处理好的芒果肉晾晒在通风的地方,晒干即可。
需要注意的是,晒干的过程中需要经常翻动芒果肉,以避免干燥不均。同时,也要注意避免苍蝇等昆虫的侵袭。
到此,以上就是小编对于用什么芒果晒干最好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于用什么芒果晒干最好吃的2点解答对大家有用。
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