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台农1号原产台湾,是台湾省农业试验所用“海顿”与“爱文”杂交选育而成的早熟品种。国内各主产区均有种植,海南以三亚、乐东栽培较多,在昌江、儋州等地也有零星栽培。
树势健旺,树冠呈圆头形,枝梢紧凑,叶片椭圆披针形,果实3~5月成熟,宽卵形,单果重150~300克,大者可达400克,着果率和成果率均较高,高产。
成熟后果皮黄色,向阳面有时呈粉红色,果皮光滑,密布白色斑点,并有分散的花纹。
果肉多汁,味甜或浓甜,具芒果芳香,肉质腻滑,纤维少至极少,品质优良。
该品种具有树势中等,植株较矮化,适应性强,抗炭疽病,果实外观好,果皮较厚,耐贮运的特点。
台农芒分为“大台农”和“小台农”两种,它们的个头是不一样的,我们超市常见的小台芒指的就是小台农。海南的台农芒也是芒果中的佳品,属于典型的穿衣显“瘦”,脱衣有“肉”,头虽不大,但果肉肥厚得一点不含糊,而且台农芒的香味很浓,一般去芒果摊上都能远远闻到,由于其价格亲民,也是最常买的一种芒果。
1.金煌芒
金煌芒是最常见的芒果之一,***,加上很大的体积,多汁,多肉,深受人们的喜爱。因其为黄金煌先生多年来努力培育而成,故以其命名。目前我国海南、云南、四川、广东等省有少量终止,核特薄,只占果重的4―5%;味特甜,纤维素含量少,肉质细嫩,口感极佳。
2.大青芒
大青芒由于它从熟到熟都是青绿色,而且即使熟了也有一点酸,果肉比较多,但是比较脆,现在有些人还会用一些沙司来拌吃。
3.象牙芒
1、看色泽。
一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色,但有的芒果成熟后也并非***。有一种称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样。外观色泽鲜艳的被列为上品;外皮细致光滑的比粗糙的好。
5、颜色深皮细。
皮质细腻且颜色深的芒果新鲜成熟;不要挑选略有青色,没有完全成熟的芒果;成熟的芒果,其蒂头部分会呈现开展状。斑点要少,芒果有少量斑点是正常的。太多则说明芒果肉受到损害。
3、凭手感。
好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄,可以感觉到里面果肉的嫩。轻轻地按压,成熟芒果会让你感觉有弹性,太软则表示过熟。
4、闻。
好的芒果会散发出香味,一般是味道越浓郁越好。成熟的芒果是有香味的,特别是在芒果柄,同时芒果柄有萎缩的现象。因为摘下来后,已经没有营养供给并缺水,是成熟的过程。
扩展资料
吃芒果注意事项
适合商用的芒果:
1.金煌芒
金煌芒是最常见的芒果之一,***,加上很大的体积,多汁,多肉,深受人们的喜爱。因其为黄金煌先生多年来努力培育而成,故以其命名。目前我国海南、云南、四川、广东等省有少量终止,核特薄,只占果重的4―5%;味特甜,纤维素含量少,肉质细嫩,口感极佳。
2.大青芒
大青芒由于它从熟到熟都是青绿色,而且即使熟了也有一点酸,果肉比较多,但是比较脆,现在有些人还会用一些沙司来拌吃。
3.象牙芒
1、贵妃芒
贵妃芒,又名红金龙,是产于海南的一种水果。该品种分为套袋果和太阳果,套袋果果皮为***,太阳果果皮为红色。长势强壮,早产、丰产,果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重80-500克。
2、金煌芒
金煌芒,属于芒果的一个品种。果实长椭圆形,果实特大,品质上等;种子多胚;果实成熟期6~7月。主要分布在广东、广西、四川、云南、福建、台湾等省(区)。
3、凯特芒
到此,以上就是小编对于大台农芒果好吃不的问题就介绍到这了,希望介绍关于大台农芒果好吃不的4点解答对大家有用。
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