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1、樱桃去掉樱桃把,清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗两遍。
2、拿一只筷子,从樱桃把捅进去,这样樱桃核就出来了,这样的樱桃比较完整,也可以掰成两瓣去掉樱桃核。
4、倒入锅中熬制。
5、熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。
6、最后挤进半个柠檬的柠檬汁,熬好的樱桃酱装瓶即可。
1. 准备材料:
- 250克砂糖
- 1个柠檬
- 适量水
2. 清洗樱桃:
3. 制作果酱:
步骤 1
樱桃洗净,用淡盐水浸泡两小时
步骤 2
去蒂,用一根筷子(粗的一头)抵住樱桃的顶端,然后穿透樱桃,从樱桃长蒂的一端穿透出来,樱桃核就很轻松带出来了
步骤 3
步骤 4
取一个深点的锅子,把樱桃果泥和白糖全部放入,大火煮开,撇去浮沫,转中大火继续边搅拌边煮
步骤 5
大约十多分钟后,锅中泡泡消失,果酱变的渐渐浓稠,兜起可以在锅铲上停留一会儿的状态,把1/4个柠檬挤汁滴入锅中
主料:樱桃250g;
辅料:柠檬适量、白砂糖适量
樱桃果酱
1.樱桃浸在盐水中,10分钟左右。
2泡过盐水的樱桃反复用清水冲洗干净,并沥干。
3用筷子从根部插入,去掉樱桃核。
4挤半个柠檬汁,并倒入樱桃中。
5再放入白砂糖,搅拌均匀。
6倒入少量的水,刚刚没过樱桃即可。
7中火加热煮开,转成小火继续熬煮,边煮边撇去浮沫,并且不断搅拌。
制作樱桃酱的材料:
- 500克新鲜樱桃
- 100克白砂糖
- 50毫升柠檬汁
- 1茶匙柠檬皮屑
制作步骤:
1. 将樱桃切成两半,去掉核。如果你想要细腻的质地,可以去掉果皮,但这不是必须的。
2. 将樱桃放入搅拌器中,搅拌成细腻的混合物。
3. 将混合物倒入深锅中,加入白砂糖和柠檬汁,煮沸并搅拌混合。
做法/步骤:
1、4盒樱桃2、泡盐水,洗净(大脸盆都快放不下了,用盐水泡了很久。微单还不太会用,经常拍糊了,请见谅)
3、四斤樱桃一颗一颗对切开去核,最后核+脑袋就这点东西4、柠檬对半切开挤汁进去,所有材料放入煮锅(耐酸,最好是砂锅,或者不锈钢锅也可以)
5、放在火上煮开,没开就会冒出很多水(估计糖化了也有关系,但是更多的应该是樱桃本身的水)
6、水开了之后关小火(这是在你有足够时间的情况下,我小火熬了一个半小时之后不行了……)
到此,以上就是小编对于济南采摘樱桃酱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于济南***摘樱桃酱做法的3点解答对大家有用。
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