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是的,澳芒,可能听得不多,开始可能以为是澳洲进口的。其实一般买到的澳芒大多产自越南,越南产的澳芒口感不是很甜。同样的芒果在海南产的要更甜一些。看到芒果又是忍不住想要品尝的一天,好吃的芒果、或是芒果干都在吸引着我们。芒果的吃法、选择的品种都因人而异,所以要选择到自己最爱吃的芒果不妨亲自到盛产芒果的地方品尝吧。
澳芒的风味没有小台农芒果那么甜
汁比较多,相对偏清淡一些。它的特点是果肉非常的细腻柔软,有些偏沙,几乎吃不出来任何的残渣,入口即化的那种感觉。跟小台芒和金煌芒对比着吃起来,感觉非常明显。个人感觉澳芒的果肉有些像熟透了的西瓜或者柿子,非常适合牙口不太好,又不太爱吃高糖度水果的人士。也不是说澳芒不甜,只是相对来说,没有小台芒那么甜。
1.澳芒属于国外芒果的一个品种,原产自澳洲,由于品种较好,逐渐引进到中国,从而广为熟知。是一个世界闻名芒果品种(芒果中最高贵的王者)。
2.2009年开始从澳洲进入中国市场。原产澳大利亚,该品种粗生易管,早结丰产,果实苹果型,淡红色。单果重500-1500克,含糖量18%。成熟季在6月下旬至7月上旬,果大核小无纤维,甜而不腻,厚而细腻,浓郁芳醇!海南有很多种植澳芒这个品种的,也有很多改良品种也是澳芒的亲属,而国际市场著名的澳芒专指澳洲原产的这个品种的芒果。
3.澳芒有芒果王子的称号,其果漂亮,肉汁鲜,苹果味。因此在台湾、广西、海南、云南等地区有大量种植。广西的诺绮果苗、卓越果苗、台湾的澳芒园等等种植有很多。
芒果苦的主要原因是还未完全成熟导致的。还未成熟的芒果还带着浓重的苦涩味,口感较差,因为芒果属于热带水果,容易变质,所以采摘时一般都还未成熟,方便运输储存。芒果是常见于广东、台湾等地,是常见的热带水果之一,味道鲜甜、含有蛋白质等丰富营养成分。为了方便运输防止腐烂变质扩大售卖市场,所以在未成熟之时就开始***摘,之后要进行催熟处理才能食用。
芒果吃起来有苦味还有可能是食用的芒果已经腐烂变质出现一些霉菌等物质产生的。
不能单凭芒果的大小来判断芒果是否好吃。
不能单凭芒果的大小来判断芒果是否好吃。如:大芒果中的金煌芒,是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙***。品质优,商品性好,糖分含量17%。
小芒果中的吕宋芒果,实卵状长椭圆形,平均单果重约200克。常有浅短腹沟,果喙小而尖锐。未熟果浅绿色,成熟后金***。果肉深***,质腻滑,味甜芳香,无纤维感,品质极佳。
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