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食材准备。主料:青柚。辅料:白糖、盐。制作方法。取新鲜柚子一个,去掉果肉,可以直接吃掉。然后泡清水中用盐细细的把柚子皮搓洗一遍,去除蜡质。然后把果皮上白色部分用刀切去,切得尽量薄为好。
准备一块柚子皮洗净备用。具体方法如下图所示:把柚子皮去掉,只留海绵部分。具体方法如下图所示:切成小丁备用。具体方法如下图所示:洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用。
准备工作:将柚子洗净,切成薄片。取一个大碗,将柚子片和细砂糖倒入碗中,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱腌制约2小时。加热溶解:将腌制好的柚子片和糖倒入锅中,加入适量水,开小火慢慢加热,不断搅拌。
柚子糖的制作方法和制作流程如下:在制作柚子糖的时候,选用的柚子尽量是红皮柚子,这种柚子做出来的柚子糖会更加好看,用白皮柚子做出来的味道,没有什么差别。
柚子糖的制作方法如下:工具/原料:柚子1个、冰糖300克、水400毫升。新鲜的柚子洗净后去除外面的皮,如图切成条状。切块状,用清水清洗三遍,每次都抓干水分,再浸泡20分钟,后控干水分。
在做柚子皮糖的时候,需要先准备一个新鲜的柚子,把它外层的表皮取下来,然后要准备400克冰糖,还要准备少量食用盐和适量的清水以及100克白糖,柚子皮在取消以前一定要用清水认真清洗干净,晾干表面水分以后再把它取下。
制作步骤:准备一块柚子皮洗净备用。把柚子皮去掉,只留海绵部分。切成小丁备用。用清水洗4至5遍。洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用。柚子皮冷水下锅水沸后捞出。清洗三到四遍挤干净水分捞出。
柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子,还要准备适量的白糖,准备好的柚子,可以把它的果皮切开,去掉里面的果肉,把得到的果皮放在清水中冲洗干净。
新鲜的柚子洗净后去除外面的皮,如图切成条状。切块状,用清水清洗三遍,每次都抓干水分,再浸泡20分钟,后控干水分。凉水入锅,水煮开后关火。捞出放入凉水,再清洗三遍,如图抓干水分,待用。
1、在锅里加入水,水量可以淹没柚子皮既可,加入同等份量的冰糖,加热将糖熬化。把柚子皮倒入锅中,不停地翻炒,直至柚子皮上出现糖粉为止,关火,冷凉,装入玻璃罐中,随吃随取。以上就是柚子糖做法。
2、食材:新鲜的柚子一个、白糖适量。柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子,还要准备适量的白糖,准备好的柚子,可以把它的果皮切开,去掉里面的果肉,把得到的果皮放在清水中冲洗干净。
3、再把柚子皮泡在清水里,放置一夜后,再淘洗一遍。控水备用。取锅一个,把柚子皮放入,然后放糖加清水,小火慢熬,使其充分吸收糖分。
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