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敦煌的葡萄中的红地球葡萄,又叫“红提”。它的果皮呈暗紫红色,果肉硬脆、味甜可口。在众多鲜食葡萄品种中,红地球特别耐储运,果粒不易脱落,也不易出现裂果和挤压伤,为葡萄的远距离运输提供了有利条件。敦煌的气候条件与红地球葡萄的原产地——美国加州十分相近。1998年红地球引入敦煌后,栽培表现甚佳,可以与美国、智利的同类产品相媲美。红地球的含糖量一般在18%到20%,而敦煌的红地球,含糖量最高能达到27.6%
酒泉阳关葡萄是甘肃酒泉市阳关镇的特产,酒泉市地处阿尔金山东段和祁连山西段以当金山口为界。本区属大陆性干旱气候,干燥寒冷,降水奇缺。从东到西海拔1500-1100米,年均温3.9℃~9.3℃,无霜期127~158天。夏季干热而较短促,冬季寒冷而较漫长,但春季升温迅速。酒泉市属半沙漠干旱性气候,其特点为气候干旱降水少,蒸发强烈日照长,冬冷夏热温差大,秋凉春旱多风沙。气温:常年最高温度℃,最低为零下31.6℃,年均温7.9℃,一月气温-9.9度,七月气温22.2度,昼夜温差大。此种环境非常适合葡萄糖份积累,所产葡萄品质优良。
酒泉敦煌的葡萄品种很多,主要有无核白珍珠、白水晶、马奶子,喀什红、玫瑰香等,近年来又引进了红堤、黑堤等名优新品种。葡萄皮薄、清香多汁,酸甜可口。尤其是敦煌阳关葡萄更是远近闻名。阳关是中国古代陆路对外交通咽喉之地,是丝绸之路南路必经的关隘。位于甘肃省敦煌市西南的古董滩附近。阳关周围属沙漠型气候,光照时间长,昼夜温差大,长出的葡萄皮薄,色鲜,清香多汁,酸甜可口,品质优良。阳关葡萄既可鲜食,又可风干,还可酿酒。如今,古阳关下的阳关镇已成为葡萄生产基地,新建的1000米葡萄长廊,内设石凳、石桌,游人步入葡萄长廊,一边观赏,一边品尝。敦煌葡萄皮薄色鲜、含糖量高、清香多汁、酸甜可口、品质优良,深受市场青睐,已远销北京、武汉、广州、***等30多个大中城市,部分还出口俄罗斯。2008年,敦煌被中国果品流通协会授予“全国优质葡萄生产基地”证书,敦煌红地球葡萄、敦煌无核白葡萄获“中华名果”殊荣。
一般来说,葡萄秋季种植比较好,理由如下:
1、秋季种植葡萄苗比早春时节栽种的葡萄苗结果早,当年栽种的第二年就能结果的呈大多数。
2、秋季的温度变化幅度相对春季来说小一些,提高了葡萄苗的存活率,这个时候的土壤和空气温度都十分适宜,有利于葡萄苗伤口愈合和长新根。
阳光玫瑰葡萄原产欧洲,为二倍体欧美杂交种,又名夏音马斯卡特、闪光玫瑰、耀眼玫瑰、金华玫瑰。由日本农业与食品产业研究所用安芸津21与白南杂交选育,2006年正式登记,2007年南京农业大学陶建敏教授引入我国。
目前我国很多地区都有栽种,主要产地有新疆、陕西、甘肃、宁夏、江苏、云南、广西等地区。阳光玫瑰葡萄一般在北方栽种较多,喜干燥温暖地方,一般是大棚栽种,而南方地区由于多雨,种植葡萄容易发生病害,除了云南地区特殊外,当地气候还是适宜栽种阳光玫瑰葡萄的。
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