百香果怎么冻荔枝好吃窍门（百香果怎么冻荔枝好吃窍门***）

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本文目录一览：

• 1、百香果可以带壳冷冻吗?带壳冷冻更甜/不带壳会脱水
• 2、百香果怎么保存
• 3、冻荔枝怎么做

百香果可以带壳冷冻吗?带壳冷冻更甜/不带壳会脱水

百香果在保存的时候一般不建议带壳冷冻，因为冷冻层的温度比较低，将它放到冷冻室保存虽然可以抑制细菌的繁殖，延长保质时间，但是在保存的过程中，百香果会出现冷害反应，从而影响口感，里面的营养成分也会大大降低。

可以。百香果的果皮具有保护作用：百香果的果皮可以保护果肉免受外界环境的影响，如微生物、水分等。在冷冻过程中，果皮可以防止水分进入果肉，从而避免果肉变得过于潮湿。

吃不完的百香果是可以放在冰箱中带壳冷冻的，一般带壳的百香果放在冰箱冷冻可以保存2-3个月，如果是放冰箱冷藏，最长也能保存一个星期左右。

百香果可以带壳冷冻吗 一般不建议带壳冷冻保存。

百香果可以冻冰箱里吗 可以，但不建议带皮冰冻保存。

百香果怎么保存

百香果的保存方法有：常温保存、低温保存、真空保存、晾干保存、加工保存。常温保存 将百香果放置在通风干燥的地方，尽量避免阳光直射。百香果在常温下可以保存一段时间，但要注意及时食用，避免过熟导致变质。

在干燥处常温保存 常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。

放在无光处我们可以将它尽量放在没光处，并在在保存时，要保证存放的地方温度低一点，并且通风效果好，这样才能将它更好的存放。

百香果可以放在通风、阴凉和干燥的地方储存，这种方法一般能储存一周左右的时间，也能够将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱冷藏层中储存，想要长期保存百香果，那么可以将它果肉挖出来冰冻保存或者制成果酱保存。

冻荔枝怎么做

荔枝可带壳速冻和去壳去核速冻，本文将分别介绍这两种方法。整果速冻 (一)工艺流程 原料选择→挑选→清洗→护色处理→预冷→速冻→包装→冻藏。

冻荔枝做法步骤如下：工具/材料：荔枝12个、炼乳10克、圣女果3~5个。众多荔枝里选择大的，接着将荔枝和圣女果都清洗干净备用。圣女果切成小块备用。荔枝剥皮，用水果刀或者牙签把荔枝仁的周围划开。

我们把荔枝去壳，用水清洗一下，拿出剪刀从荔枝的蒂慢慢的伸进去，把核给剪出来。

做法 将荔枝剥壳去核，在荔枝中填入炼乳，放入冰箱冷冻过夜。将冻荔枝取出，用料理机打碎，倒入杯中 加入适量冰块，冲入汽泡水 放入柠檬片、青提和薄荷，即可饮用。

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