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徐了茂名高州的荔枝品种出名:三月红,一骑红尘妃子笑,白糖罂(中华红),糯米糍,白蜡,黑叶,桂味,等这么出名的品种,其他地方还有什么可以吹的呢!
徐了增城的挂绿,一个品种,还有吹的吗?孤陋寡闻!再争韩国又申请非遗了。
荔枝广泛种植于我国南部、西南部、东南部,广东、福建、广西、海南的荔枝都尤为出名,广东种植荔枝的历史悠久,栽培的品种也是最齐全的,福建次之。市面上常见的荔枝大多是广东荔枝。在广西、福建等地区也都有出名的荔枝品种。
主要栽培的荔枝品种有13种,分别是三月红、圆枝、桂味、妃子笑、糯米糍、黑叶、淮枝、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、白糖罂。
荔枝最早在三月份上市,主要是三月红荔枝。而常规荔枝品种主要在5、6月份上市。因此,从春天到夏天都可以吃到荔枝。
广西灵山种植荔枝的历史悠久,存在许多几百年树龄的荔枝树。其中最古老的香荔树高达13米,被称为“灵山香荔”。
山东荔津县荔枝,专供杨贵妃的。广东广西的荔枝,在唐朝时期,三天根本跑不到长安。只有山东荔枝运输过去才可能,从山东东营,走苏州,成都,洛阳,到长安。跑马三天,运到贵妃床前。有诗云;“一骑红尘妃子笑,定时山东荔枝来”。
我认为广东的荔枝最有名的。因为广东的亚热带气候最适宜种植荔枝。有晚唐诗人杜牧的巜过华清寺》为证:长安回望绣成堆,山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
南宋诗人苏东坡也曾写了巜惠州一绝》:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人!确实广东惠州的荔枝的名气也就大升!在全国来说也是广东,四川也产荔枝,据说沪州最有名。
唐都长安与四川泸洲较近,杨贵妃喜吃荔枝,也有可能从泸州运荔枝,因为荔枝是难于保鲜的。南方的荔枝我在各地也皆吃过,广东高州荔枝也相当不错!但不管那里的荔枝也不敢多吃,也说不上道道,荔枝是湿热型水果。俗语说:一颗荔枝三把火,那里敢啖三百颗呢!
旧镇大蚝, 漳浦沙西红鲟 ,乌石荔枝
乌石荔枝种植历史渊源悠久。据漳浦县志记载:明嘉靖12年(1532)年,漳浦乌石人当朝进士林功懋在任广东东莞知县时,开始引进荔枝良种在故乡乌石试种,结果该品种的品质比原产地更佳。该品种成熟期为6月下旬至7月上旬,果肉呈乳白色,色泽艳丽,果大核小肉厚,质软味甜弹性好
深土紫菜、杜浔酥糖、肉圆扁食、盘陀金萱茶、旧镇大蚝等。
1、深土紫菜
在海产品中,深土紫菜负有盛名。深土具有优越的自然环境和独特的紫菜养殖工艺。年平均气温21.8℃,平均水温16℃-21℃,生产海域PH值在7.8-8.6之间,盐度波动范围在28.78‰-30.3‰之间,海区风浪较小,水质无污染,营养盐丰富,优良的海洋生态环境造就了品质上乘的深土紫菜。
2、杜浔酥糖
杜浔酥糖又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一种地方传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等,口味酥脆,工艺是炒、熬、煮。杜浔酥糖已有百年历史,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成。
3、肉圆扁食
漳浦的肉圆扁食也小有名气,肉圆清脆而且有弹性,扁食皮薄馅香,让人胃口大开。大大小小随处可见。
4、盘陀金萱茶
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