怎么样腌荔枝干才好吃,怎么样腌荔枝干才好吃窍门

1. 荔枝腌制做法？
2. 莆田干炸荔枝肉做法？
3. 荔枝泡酒要晾干吗？
4. 蜂蜜腌荔枝的做法？

荔枝腌制做法？

食材：荔枝450g、蜂蜜50g、冰糖100g、柠檬汁1片

做法：

1.荔枝去皮去核取果肉。

2.荔枝果肉里加入蜂蜜，再搅拌一会，进行糖渍。

3.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一天左右

1/8 准备一篮荔枝

2/8 剥皮去核，洗干净

3/8 晾干水分

4/8 加入榨汁机绞碎

5/8 将果汁导入锅里，大火煮开转小火熬，加入冰糖。

6/8 加入少许青柠汁

7/8 最后小火收汁到酱状

8/8 荔枝酱做好

1、材料：荔枝，马苏里拉奶酪、淀粉、鸡蛋、面包糠、甜辣酱。

2、荔枝去核，把马苏里拉芝士切成小块填满荔枝肉里。

3、荔枝表面裹一层干淀粉。

4、再裹上一层蛋液。

5、最后裹上一层面包糠。

6、让面包糠把荔枝的表面都沾满，不然下锅炸的时候容易漏。

7、锅内下油，油热后下裹好的荔枝球，炸至荔枝球表面金黄后就可以捞出来沥油了。

荔枝腌制的做法如下

把挑选好的荔枝洗干净，并摘去长枝，注意一定要留一小截蒂，摘的过头的话荔枝壳会破掉(可以用剪刀剪)

准备好凉白开水和盐，具体的量要看所用容器大小和荔枝量的大小。因为是腌制，所以盐要多放些

洗干净密封罐之后，装入荔枝，我用的罐子比较小，一层只够装5-6颗，量多的要取个大一点的密封罐哦

加入盐，一层荔枝一层盐的放。

装好荔枝之后加入凉开水，直到刚好没过顶层荔枝，如果觉得盐不够的，要再加点，不怕太咸。盖上盖子密封保存，放于阴凉处。

莆田干炸荔枝肉做法？

干炸荔枝肉好吃的做法。

一、主料：纯精肉300克，糖水菠萝100克，

辅料：香菇条20g，土豆粉、泡打粉、干淀粉适量，番茄酱10g，白糖5g，料酒一勺，盐半勺，米醋一勺，水淀粉适量，植物油500克

二、步骤：

1、把精肉批切成0.3厘米厚的大片，在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口，再切成3厘米大小的菱形块.然后用料酒、盐拌渍一下，放在土豆粉和泡打粉中滚粘，要均匀地粘满粉，再裹上一层干粉，放入六成热的油锅中炸至卷成球状，使外脆里熟，捞出沥油；

1. 准备主料：猪瘦肉500g，鸡蛋1个，蒜头半个，盐少许，糖适量，鸡精适量。

2. 将瘦肉洗净，切成一公分左右的方形肉块。

3. 反复冲洗三四遍，捞出来沥干水分，这样肉吃起来不会有血丝味。

4. 将蒜头剁碎成蒜蓉加入。

5. 倒入适量盐，鸡精和三四勺的白糖，然后搅拌均匀。

荔枝泡酒要晾干吗？

晾干

1. 把泡酒的瓶子清洗干净，晾干，保证瓶内无油无水。准备荔枝一斤，33度石湾玉冰烧酒1.5斤，冰糖40克。

2. 荔枝放进盆中清水没过荔枝，往盆里放入一勺盐，抓拌一下，让荔枝浸泡10分钟后沥干，把荔枝剥壳去核后放入瓶子。

3. 向瓶内加入冰糖，糖腌半小时，再倒入约1.5斤的33度石湾玉冰烧酒。

4. 盖上盖子，轻轻摇晃几下，密封瓶子。

5. 密封常温下泡约一个月就可以饮用了。

蜂蜜腌荔枝的做法？

食材：荔枝450g、蜂蜜50g、冰糖100g、柠檬汁1片

做法：

1.荔枝去皮去核取果肉。

2.荔枝果肉里加入蜂蜜，再搅拌一会，进行糖渍。

3.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一天左右

4.取不粘锅倒入腌好的荔枝，开大火煮。

5.煮开后转小火慢慢熬煮30分钟。

6.煮的过程中会有许多浮沫析出，这是水果熬出来的涩汁，会导致熬出来的果酱有杂质，不纯净，还影响口感，需要撇去。

7.完全撇去后加入柠檬汁。

到此，以上就是小编对于怎么样腌荔枝干才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么样腌荔枝干才好吃的4点解答对大家有用。