买什么样的荔枝好吃又甜,买什么样的荔枝好吃又甜呢

1. 怎么挑荔枝又甜又好吃？
2. 哪个品种的荔枝口感最佳？

怎么挑荔枝又甜又好吃？

因为荔枝刚上市不久，所以很多荔枝的果壳都是青红相间的，这种是新鲜的荔枝，目前荔枝肉可能还夹杂着一丝酸味，等过段时间，荔枝完全变红，就会更甜。如果荔枝果壳是黑红色的，则代表已经变质，不要购买。

要点二：摸手感

用手轻轻按捏荔枝，如果捏的时候感觉有弹性，说明比较新；如果感觉太软，也没有弹性，那就是太熟或者已经变质。

要点三：闻味道

新鲜的荔枝，闻上去是荔枝果壳的味道；如果带有酸味或酒精的味道，可能已经变质，不建议购买。

要点四：观果肉

新鲜的荔枝，果肉偏白，并且透亮。如果偏黄，就不怎么新鲜了。

1、看颜色：挑选表皮颜色暗红，红绿相间，红又偏白的荔枝是正常的，表层有黑色和灰色的荔枝是已经变质了的。 

2、闻气味：有酸味或***的味道说明荔枝变质了，最好挑选气味清香的荔枝。

3、捏一下手感：用手轻轻捏一下，有弹性偏硬的荔枝是好的，如果软有没有弹性的荔枝是坏了的。

挑选好荔枝非常重要

 因为好的荔枝口感鲜美，汁多味甜，坏的荔枝则会带来食品安全问题

 挑选好荔枝需要注意以下几点：- 外观：表面颜色艳丽，光泽度高，无裂纹、无虫蛀

- 触感：摸上去肉质饱满、质地柔软，弹性足

- 气味：具有浓郁的荔枝香味，没有异味

- 纽带：荔枝籽上纽带部分的颜色应该是绿色泛黄或是干燥的，而不是湿漉漉的

- 瑕疵：荔枝应干燥、无明显瑕疵、尤其是果肉处没有明显的虫洞等

哪个品种的荔枝口感最佳？

第五名，妃子笑，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，妃子笑这个品种就是这么得名的。但它其实算不上好品种，属于早熟类型，外壳都基本偏绿或绿中带少红，拿在手里有点刺刺的，果肉饱满肉汁多，但核非常小粒。如果是绿皮，口感会偏酸，红皮呢就会偏甜一点。   

第四名，白糖罂，从这个名字就可以看出来了，它像白糖一样，纯甜味儿，口感非常好，果肉甜蜜爽脆，果皮薄，稍微用力就能掰掉，一口咬下，有点像奶味果冻般感觉。   

第三名，挂绿，广东增城的特产，属于众多荔枝中最金贵的品种，最大的特点是每颗荔枝上都围绕有一圈绿线。市场价在百元一斤左右，并且很难买到。   

第二名，桂味，最大的特点是，果肉清甜中带有桂花的香味，核小且果肉紧实饱满。   

第一名，糯米糍，被称为荔枝之王，掰开果壳后，里面果肉晶莹剔透，松软滑嫩，厚实多汁，用力咬下满嘴都是荔枝味，成熟的糯米糍，一丝酸味都不带。糯米糍也是典型的小核荔枝，一颗荔枝全是果肉，吃起来相当过瘾

1. 经过多方考察和调查，台湾荔枝是口感最佳的品种之一。
因为台湾荔枝果肉红白分明，外皮薄而易剥，每颗果肉多汁且香甜而不腻，口感绵密。
2. 此外，广东粤南荔枝也是不错的选择。
粤南荔枝的果实嬗变丰富，含糖量高，口感层次感丰富，不仅有浓郁的荔枝香味，还有嫩滑可口的口感。
3. 总的来说，荔枝品种种类众多，口感因土壤、环境、栽培方式等因素而异，还需口感爱好者多加品尝，以寻找最符合自己口味的品种。

到此，以上就是小编对于买什么样的荔枝好吃又甜的问题就介绍到这了，希望介绍关于买什么样的荔枝好吃又甜的2点解答对大家有用。