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户县葡萄。
户县葡萄,面积稳定在6.6万亩,年产优质果品约10万吨,产值超10亿元,先后通过国家质检总局和农业农村部地理标志产品保护认证,成功入选中国2019农产品区域公用品牌目录,2021年入选“全国名特优新农产品名录”,品牌价值14.57亿元。2022年“户县葡萄”荣获受市场欢迎的葡萄区域公用品牌20强,网络票选第一名,“户县葡萄”已成为一张地理名片 。
早玫瑰葡萄,又名早凤凰、超早娜,属欧亚种,由西北农学院于1963年用玫瑰香作母本,莎巴珍珠为父本杂交育成。果穗中大,圆锥形或带歧肩。果粒着生紧密,平均重3克左右,近圆形,完熟时呈紫红色。含糖量13%─15%,味酸甜,具有浓郁的玫瑰香味,品质中上。 果穗呈标准圆柱形,果粒近圆形,玫瑰红至紫红色,平均穗重600g,果粒均重7.5g,可溶性固形物含量16%,品质优,抗病性强。5月中旬成熟,667平方米产量1620kg。
早紫玫瑰香为特早熟葡萄新品种。从萌芽到成熟需要100天左右,在露天栽培中7月上旬成熟,果粒椭圆形,较大,平均粒重9-10克,果皮紫红色,口感甘甜,有玫瑰香味,耐运输,不落粒,管理容易,不用保花保果。在大棚中的表现早熟性明显,容易形成花芽,产量大,散射光下容易上色,果实品质优秀,栽培中宜***用篱笆架和小棚架整形,是一个非常优秀的大棚早熟葡萄品种。
巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。
1、甜蜜蓝宝石
该品种为晚熟无籽葡萄品种,一般9月份即可成熟,容易高产,不能够激素即可膨大,果实大而饱满。适宜在干旱少雨的地方种植,糖度非常高,该品种有很大的发展空间,市场比较缺货,适合在西北高海拔地区种植。
2、克瑞森
该品种为晚熟无核品种,果实成熟是呈亮红色,果实成熟后,会出现一层较厚白色果霜,呈椭圆形,果穗中等偏大,果肉浅黄色,肉质半透明,果肉较硬,果皮中等偏厚。味甜,品质上乘,这是很有前景的晚熟红色提子类品种。
明代徐光启的《农政全书》卷30中曾记载了我国栽培的葡萄品种有:水晶葡萄,晕色带白,如着粉形大而长,味甘。紫葡萄,黑色,有大小两种,酸甜两味。绿葡萄,出蜀中,熟时色绿,至若西番之绿葡萄,名兔睛,味胜甜蜜,无核则异品也。
琐琐葡萄,出西番,实小如胡椒……云南者,大如枣,味尤长
1.龙眼
别名秋紫、狮子眼。欧亚种,原产我国。在河北东北部的涿鹿、怀来、昌黎、辽宁南部和西部、山西清徐、山东大泽山栽培较为集中,已有近500年的栽培历史。
果穗大,宽圆锥形,平均穗重650g,最大果穗4000g以上,中等紧密。平均粒重5~6g,近圆形,淡紫红色至深紫红色,果皮薄,果粉厚,果肉软,多汁,味酸甜、清香。出汁率71%,含糖量15%~17%,含酸量0.6%。树势旺,丰产,耐贮运。极晚熟品种,9月底至10月初成熟。抗旱、耐瘠薄,易感病害,适宜在干旱少雨、气候温凉的地区栽培。龙眼不但是我国的优良鲜食品种,而且已成为我国著名的酿酒品种。河北长城葡萄酿酒公司以龙眼葡萄酿制的“长城干白葡萄酒”,驰名国内外,曾获伦敦国际名酒评酒会的金奖。
2.牛奶
别名马奶子、宣化牛奶。欧亚种,在河北宣化、华北和西北地区都有栽培,是我国古老、质优的鲜食葡萄品种。
果穗中等大,重300~500g,最大穗重1400g,长圆锥形,穗松散、整齐。果粒大,平均粒重5.5g,果皮黄绿色,皮薄肉脆,清香味甜,品质佳。含糖量13%~20%,含酸0.4%~0.5%。晚熟品种,河北宣化9月底成熟,较耐贮藏。该品种鲜食味美,抗病力弱,多雨天气有裂果现象,树势强旺,宜***用棚架栽培。适宜在西北、华北干旱少雨地区栽培,喜排水良好的肥沃沙壤或丘陵山区。
3.红鸡心
别名紫牛奶。欧亚种,在山东青岛、河北省有少量栽培。
果穗中等大,穗重350~450g,圆锥形,紧密。果粒中等大,平均4.9~5.2g,鸡心形,紫红色,果皮果粉均厚,果肉脆,多汁、清香,果粒着生牢固,耐运输。生长势强,结实力中等,产量中低。为极晚熟品种,一般9月底至10月初成熟。该品种为优良的鲜食品种,品质佳,外形美观,抗病力中等,对肥水要求较高,喜温暖气候,适宜在丘陵山地和肥沃的沙壤栽培。
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