柚子买红心还是黄心好,柚子买红心还是黄心好吃

1. 黄心西柚和红心西柚有什么区别？
2. 三红蜜柚怎么挑选？
3. 福建柚子好吃还是海南的好吃？

黄心西柚和红心西柚有什么区别？

红心柚比较突出的是其中的胡萝卜素，以及番茄红素，这两种营养物质要比黄心的多，剩下的这些营养物质（如维生素C、烟酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、锌、镁、钙等。），红心柚子并没有优势。

色素不同。

黄柚果有圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，淡黄或黄绿色，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软。红柚，果实红色的，又名西柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实。具有酸味和甘味。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。

三红蜜柚怎么挑选？

选购红柚时，首先要看外观，表皮光滑，无明显凹陷或裂痕的为优质红柚。

其次，要闻气味，气味清香、芳香的为好品质，若有腐烂或异味则不宜购买。

最后，要看果实重量，一般来说，比同类红柚重的质量更好。另外，购买时还要注意品种，不同品种口感和营养成分也有所区别，需要根据自己的需求选择。

1、个头中等，分量重：说明蜜柚成熟度较好，水分多，柚肉甜。

2、果皮金黄，色泽亮丽，柚香浓：表明蜜柚新鲜，并非放了很久的柚子，吃起来味道也较为甘甜多汁。

3、外形圆形颈短，表面按压紧实：证明蜜柚的皮薄肉多，不是空无瓤肉的柚子，这样的柚子才比较甜。

1、我们在挑选时要尽量观察果实表面有没有被破损的迹象，要挑选那种果皮表面光滑这样证明里面的水分含量大，味道比较甜美。

2、我们在选择三红蜜柚的大小时要根据自身的需求，如果食用的人多就买大的，如果食用的人比较少尽量买一个比较小的。因为三红蜜柚打开后它的保鲜期会比较短，比较容易滋生出细菌等等，建议打开即食。

3、我们再挑选时还要注意尽量挑选那种皮比较薄的，我们可以用手按一下蜜柚果实，如果手感比较硬的话证明皮就比较薄，里面的果肉很充实。如果按完之后手感比较软的话，证明皮很厚，里面的果肉含量比较少。

4、在挑选时我们还要进行称重比较，要是外观比较小的三红蜜柚体重反而很沉，证明里面的水分含量高，这样味道就会比较甜美。反之要是外观很大的蜜柚称过却很轻，就证明这已经放置很久了，里面的水分已经流失了，口感会比较干涩。

福建柚子好吃还是海南的好吃？

我觉得福建柚子好吃。好吃的点在于先看品种，就柚子的甜度而言，福建平和三红蜜柚口感秒杀白心柚、黄心柚和红心柚，选不对品种，买了最好的规格，口感也不会很好。

2看产地，最正宗的好柚子还是在福建平和琯溪，但今年海南和广西的也很不错。看价格，这一点主要还是针对网上购买水果，线上买水果还是不要一味贪图便宜，性价比最关键，尤其像柚子，售后很少，很少有物流损耗，但是品控确实大难题，不会不等于好吃，这点很容易理解。线下买水果也要有常识，柚子是热带水果，从南方运来价格不会很低，所以在购买时要考虑好合理的价格，过低肯定不行。

福建的红心柚子比海南的好，因为原产地在福建，福建的气候和土壤更适合红心柚子的生长，使柚子的水份更充足，口感更好，味道也更甜些，海南的红心柚子是属于稼接品种，加上海南气温过高，土质也有所不同，所以结的红心柚子口感上没有福建产的好吃。

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