芒果布丁配什么奶油好吃,芒果布丁配什么奶油好吃呢

1. 做芒果布丁用什么芒果比较好？
2. 芒果布丁蛋糕做法？
3. 芒果奶油的做法？
4. 芒果布丁怎么做简单又好吃？

做芒果布丁用什么芒果比较好？

芒果布丁：

材料：芒果1只约500克左右、牛奶100克、吉利丁7.5克（一片半）、砂糖60克、淡奶油100克

做法：

1. 把吉利丁泡在冰水里。（我就直接把吉利丁和水放在冰箱里，直到吉利丁变软。）

2. 芒果去皮，切下果肉300g，和淡奶油一起倒入搅拌机搅拌成泥。（淡奶油我用的雀巢，不用打，直接倒进去搅拌就行了。如果不喜欢奶油味太重的，少放一点奶油，80-90g）

2，牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将软了的吉利丁放进去，搅拌使其溶化。（注意不要把冰水也倒进去了，只放吉利丁。）

4，将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合

5，将剩下的芒果切丁倒入，混合均匀

6，装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可。

7. 冷藏2小时以上就可以吃了。

我比较推荐用贵妃芒，因为贵妃芒的香气比较的诱人，而且贵妃芒的纤维比较的少，比较好取果肉进行处理。所以比较推荐贵妃芒，并且贵妃芒比较的常见，价格比较的便宜，用贵妃芒做食材不管是从性价比还是从颜色和口感上来说都是材料好的

芒果布丁蛋糕做法？

饼干直接用擀面杖擀碎，吉利丁片放入清水泡至软化

芒果切丁

隔水融化黄油

融化的黄油倒入饼干碎放入仅仅底部铺了油纸的活底模具，按压紧实

芒果肉和酸奶榨汁

倒入干净容器里

准备芒果丁备用

软化的吉利丁片和纯牛奶小火加热至完全融化

加热融化的吉利丁牛奶倒入芒果酸奶糊中，搅拌均匀

稍等几分钟放入芒果丁，冰箱冷藏三小时

1、高粉250克、糖50克、奶粉14克、盐2克、黄油25克、酵母3克、鸡蛋30克、牛奶135ML、低粉50克、糖36克、油20克、鸡蛋半只、奶粉10克淡奶油200克、芒果适量、吉利丁片8克。

2、提前把面团材料准备好备用。

3、除了盐和黄油把其他面团材料搓成扩展不粘手。

4、加入盐和黄油搓到可以拉出薄薄的一层膜就可以。

5、包上保鲜纸，室温醒发2倍大。

6、把醒发好的面团分割成50克一个小面团，静止5分钟。

7、把菠萝皮材料全部搓成面皮，分割成20克一个的小皮。

8、把面团压在菠萝皮上，稍微用力，将菠萝皮压扁。

9、放在掌心，慢慢包在面团上。

10、收口向下，菠萝皮包好了，表面轻轻刷上蛋液。

芒果奶油的做法？

食材清单

芒果 2个 、 淡奶油 250ml 、 白砂糖 25g

烹饪步骤

1，芒果洗净，切成小块，放入料理机中搅打成芒果泥

2，奶油中加糖，打至8分发，此时奶油倒扣不流动

3，将芒果泥倒入奶油中，搅拌均匀

4，将搅拌好的糊糊倒入雪糕模具，插上雪糕棍

芒果布丁怎么做简单又好吃？

1、需要的材料准备（芒果很甜，所以就不再额外加糖）

2、芒果切成小丁备用。

3、吉士丁片温水浸泡15分钟后控干水备用。

4、热牛奶中加入泡好的吉士丁片搅拌至融化。

5、将融化吉士丁片后的牛奶、芒果倒入盘中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上。

6、盘内直接将布丁切成块，方便脱模。

7、美味热量又低的芒果布丁就做好啦。布丁虽然好吃，但是也不要多吃，减脂期每次吃50到80克就可以，芒果布丁代替当日水果哦。

食材：

芒果1个，纯牛奶1盒，白凉粉20g

烹饪步骤：

1.我们准备1个芒果，把它从中间切开一分为二。然后用刀划出网格，划的过程中一定要小心别伤到手。

2.接着用勺子或者小刀取出果肉，把取出的芒果丁放到盒子里备用。可以找一个自己喜欢的盒子，圆形或者方形的均可。

3.接下来我们给锅里倒入一盒纯牛奶，给牛奶加热。这里我们用小盒的纯牛奶1盒就可以了。

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