小勐仑红心柚子（勐仑最好吃的柚子）

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本文目录一览：

• 1、红心柚为什么是苦的怎么挑
• 2、红心柚是秋天常见的水果之一,柚子里面长的黄胶能不能吃?
• 3、红心柚子的功效与作用
• 4、红心柚为什么比普通柚子贵?

红心柚为什么是苦的怎么挑

红心柚子苦的原因：（1）未成熟 成熟的红柚子口感酸甜，而没有成熟的红柚子含有一定的苦味成分，使红柚子带有一点苦涩的味道。

如果苦的话，说明没有完全成熟。太苦的红肉蜜柚不宜吃。

选择无苦味的品种。柚子的苦味与品种有关，选择无苦味的品种，如红心柚、福建蜜柚等，可以避免苦味问题。柚子中含有丰富的柚皮甙，这是一种苦味物质，也是导致柚子苦味的主要原因。

，未成熟。红柚子中含有一定的柚皮苷，未成熟的红柚子中柚皮苷含量比较丰富，这种物质又有一定的苦味，所以红柚子发苦。2，红柚子的白瓤，内皮，种子都还有一定的苦味物质，当不小心吃到这些部位时，也会使红柚子发苦。

红心柚是秋天常见的水果之一,柚子里面长的黄胶能不能吃?

能吃。柚子是柑橘类植物果实，黄胶是柚子的果胶，常见于其外皮中，柚子果肉中也含有一定剂量的果胶，果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可以食用的物质。

这种果胶物质是可以正常食用的，不是柚子出现变质了，只是和新鲜的柚子相比，口感会差很多，可以根据个人喜好选择是否继续食用。3 包着柚子肉的薄膜能吃吗 能吃。

柚子里面长黄胶能吃吗 柚子能吃，黄胶不建议吃。柚子之所以会有黄胶，考虑和柚子在运输过程中受到了挤压而导致柚子细胞受了伤，或者是病虫害导致柚子组织受了伤，而出现的组织液渗出。

可以吃。皮和柚子中间部分有黄色胶状物是氧化褐变产生的物质。南京农业大学园艺学院教授汪学驹认为，***的胶状物，其实是柚子的果肉部分，之所以看上去像***的，是因为细胞“受了伤”，能不能吃要看“受伤”原因。

柚子里面有胶状物可以考虑是果胶。柚子是柑橘类植物果实，含有丰富的果胶，虽然一般常见于其外皮中，但是在柚子果肉中也含有一定剂量的果胶，果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可以食用的物质。

红心柚子的功效与作用

红柚及白柚子有祛火、理气化痰、清肠润肺、补血健脾的功效，对于痰多、食少、口淡、消化不良、便秘等都有治疗作用。由于红心柚子的功效要比白心柚子高，所以红肉蜜柚的价格也比较高，每天吃点柚子对身体有好处。

提高免疫力 红心柚子中含有天然色素具有很好的保健作用，含有的微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

以下是红心柚子的功效：降血压 红心柚子中含有较多的钾元素而不含钠元素，能够帮助高血压病人排出体内的钠离子。但是要注意口服降压药的时候不宜同时吃红心柚子，以免发生血液明显下降诱发心绞痛等。

红心柚为什么比普通柚子贵?

1、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

2、红色葡萄柚和普通葡萄柚之间最大的区别是颜色的差异，其次是营养价值的差异。有人认为红柚比普通柚更有营养，因为红柚的价格更贵。但实际上，红色葡萄柚仅含有更多的β-胡萝卜素和番茄红素，其他营养成分与普通葡萄柚相似。

3、价格区别红心柚：均价在3元以上一斤；而白心柚价格多为1—2元每斤，从价格上来看，红柚要比白柚贵的多。

4、因为红心柚子含有生理活性物质，可降低血液的你粘稠度，从而达到减少血栓的形成，还对脑血管疾病和脑血栓以及中风有着很好的预防作用，特别适合老年人来食用。

5、营养价值不同 两种柚子都含有丰富的维生素c，膳食纤维，胡萝卜素和蛋白质等。红心柚子也比白心柚子有营养，因为红柚里面多了一种番茄红素，而番茄红素具有很好的抗氧化作用。

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