酸芒果有哪些牌子好吃,酸芒果有哪些牌子好吃的

1. 腌制酸芒果用什么芒果比较好？
2. 最酸的芒果是什么芒果？
3. 什么品种的芒果是酸的？
4. 怎么做酸芒果比较好吃？

腌制酸芒果用什么芒果比较好？

用于腌制酸芒果的芒果应该选择果肉酸涩，口感扎实的芒果品种。这种芒果通常是绿色或青色，果肉有一定的硬度。以下是一些常用于做酸芒果的芒果品种：

1. 青芒果：其果肉颜色绿中带白，在口感上略带涩味，酸度相对来说比较高。

2. 呱哈芒果：又称观音座，皮薄、果香浓郁，口感较硬、酸度足。

3. 金煌芒果：该品种果肉较硬，酸甜度适中，非常适合用于腌制酸芒果。

最酸的芒果是什么芒果？

有一种芒果是酸的叫青皮芒一种原产泰国的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。

最酸的是象牙芒，象牙芒又分为大象牙芒和小象牙芒

共同点都是非常爽脆，中间核小，超级酸

有的小伙伴表示吃不下

这里给大家说说我的吃法

首先一定要买生的，表皮比较青的，这样比较爽脆

什么品种的芒果是酸的？

有一种芒果是酸的叫青皮芒，一种原产泰国的芒果。

常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，***或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。

怎么做酸芒果比较好吃？

材料：

酸芒果肉 4粒

盐 1/2汤匙 ，幼糖 60g 

酸梅 15粒 ，指天椒 1O条 （依自己喜欢加入，越辣越爽），白醋/苹果醋 适量

做法

1. 将芒果去皮，切成薄片。

2. 加入盐拌均匀，腌制30分钟。 过水将盐洗净，再用清水洗后备用

3. 加入糖、酸梅，醋和辣椒拌均匀，腌制1小时即可以享用， 冷藏冰箱隔夜会更加美味。

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