选什么芒果好吃又不酸,选什么芒果好吃又不酸的

1. 个头很大没有酸味的芒果品种？
2. 芒果酸用什么芒果？

个头很大没有酸味的芒果品种？

在四川省攀枝花市，有一种芒果非常好，它的个头比人的脸盘子还大，被称为“芒果界的巨无霸”，它的名字叫——攀枝花凯特芒。

攀枝花凯特芒果的特点是果实很大，呈卵圆形，果鼻非常明显，果实的顶部很圆，果蒂很直，很容易区分，很难***冒。

因此，在市场上买到***冒的攀枝花凯特芒的几率比较小，关键外地很难种植出那么大个的芒果出来，而且它的特征非常明显，很难冒充。但由于它非常出名，很畅销，在外地市场上可能比较难买到。

芒果酸用什么芒果？

芒果酸可以选半生熟的芒果，品种的话什么越南大青芒、甜心芒都可以，甜度没那么高。把皮都削掉，吃起来口感就没那么脆。不过味道也是不错的。，制作过程真的超级简单，芒果洗干净削皮切块，然后加少许盐、糖、还有辣椒盐，然后拌匀。放个几个小时，自然会出水。天气热的话再放冰箱里冻一下。

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