长沙芒果布丁哪家好吃（芒果布丁怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、双食记甜品店双食记电话
• 2、芒果布丁的做法
• 3、长沙有哪些小吃好恰?

双食记甜品店双食记电话

长沙双食记甜品店以顺德双皮奶、沙湾姜撞奶、传统糖水、滋补炖品、龟苓膏、手磨糊等广东地方特色甜品为基础，还包含大量如杨枝甘露、芒椰奶西、水果班戟、布丁等各种年轻化的港式甜品，顺应行业发展趋势，充分满足了市场需求。

双食记甜品店：就坐落在西单中友后面的小街拐角。

芒果布丁的做法

先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。草莓果泥和牛奶一起煮开后，冲入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

加入芒果布丁粉。搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。用滤网筛入布丁瓶中。冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。芒果布丁做法二 芒果去皮去核，切成小丁。

芒果布丁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料取出备用。请点击输入图片描述 2 芒果1个去皮，切小丁，用搅拌机打成粘稠状，过筛 备用（过筛后的芒果泥约170克左右）。

另取一盆，倒入适量热水，把牛奶碗放入，采用坐浴法加热，搅拌至细砂糖溶化，把牛奶碗端出放凉至室温。搅拌至白砂糖完全溶解后，将蛋奶液过一次筛，这样做好的布丁更加细腻。

作法一：将明胶粉撒进适当的水里，拌和至融化。将一半芒果打汁，和牛乳融化，用全能过滤装置过虑。剩下的瓜瓤切割成1公分厚为的一小块。将生鸡蛋打进碗中，拌和至出现泡沫塑料。

长沙有哪些小吃好恰?

臭豆腐首先映入眼帘的当然是臭豆腐，湖南有名，万里香。臭豆腐，小方块，多为黑、白、黄。软硬程度可以根据个人喜好让老板煎或者嫩。我吃过最硬的一个，能敲得跟碗边的石头一样响，但还是很好吃。

长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南***沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜。长沙臭豆腐以臭豆腐等食材用料烹制，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

姊妹团子是长沙的特色小吃之一，尤其是火宫殿的姊妹团子，是最有名的，姊妹团子既好看又好吃，因此得名。

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