牛肉荔枝烧烤怎么做好吃（牛肉荔枝烧烤怎么做好吃又简单）

今天给各位分享牛肉荔枝烧烤怎么做好吃的知识，其中也会对牛肉荔枝烧烤怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、烧烤牛肉怎样腌制又嫩又好吃
• 2、烧烤牛肉怎么腌制好吃
• 3、烧烤怎么让牛肉口感非常嫩?
• 4、牛肉串怎么烤好吃
• 5、牛肉怎么烤才好吃?

烧烤牛肉怎样腌制又嫩又好吃

1、家常烤牛肉的腌制方法如下：洋葱切成丝，把切好的牛肉片放到盆内，加入洋葱丝，韩式辣酱适量、姜粉适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、白糖适量、蚝油适量匙、十三香适量、料酒适量、红烧酱油适量。

2、准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切。

3、切牛肉也非常重要，切牛肉的时候一定要横着牛肉丝切，这样切出来的牛肉更有嚼劲，更好吃，腌制出来的牛肉才会鲜嫩，吃的时候也不容易塞牙。

4、烤牛肉用洋葱鸡蛋等腌制，牛肉嫩又好吃，具体方法如下：工具/原料：牛肉、洋葱、鸡蛋1个、色拉油、韩式辣酱、姜粉、黑胡椒粉、孜然粉、白糖、蚝油、十三香、料酒、红烧酱油。准备材料。

烧烤牛肉怎么腌制好吃

1、准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切。

2、将牛肉洗净，切成片，在切片的时候，不要切的太薄。因为这样有嚼头，口感好些。把大酱和辣酱混合均匀后，再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀。

3、制作腌料时，选择醋、柠檬汁、白葡萄酒等酸性调料，可以帮助软化肉质，让牛肉更嫩。同时还可以加入一些蜂蜜、糖、酱油、姜片等调料，增加口感和香气。将牛肉放入密封袋或容器中，倒入腌料，并轻轻***使之均匀渗透。

4、准备一块牛肉，用绳子围绕牛肉捆上几圈。在牛肉上撒上食盐和胡椒粉，两面都要撒上，然后抹上一层蒜粉，放入冰箱腌制2小时以上。烤盘中放入一张油纸，然后放入牛肉，在牛肉表面均匀的抹上一层软化后的黄油。

烧烤怎么让牛肉口感非常嫩?

肉质的选择：牛身上有着很多部位，不同部位牛肉的食用口感是不一样的，最好选择牛里脊肉。这个部位的肉质细嫩没有筋，是牛身上最嫩的一块肉，如果换成牛腱子肉，效果就会差很多。

选用优质牛肉 在烤牛肉串之前，我们需要选择优质的牛肉。建议选择肉质细嫩、带有一定脂肪的部位，比如牛里脊、牛腿肉等。这样可以保证肉质嫩滑，口感更佳。

想要牛肉滑嫩，牛肉的选择也很重要，最好选择牛里脊肉，里脊肉又分为上里脊、内里脊和下里脊，做烤牛肉最好选择上里脊肉，因为上里脊肉瘦肉多，并且里面夹杂着较多的脂肪，很适合用来做烤牛肉。

牛肉串怎么烤好吃

1、g蜂蜜加30g温水调匀成蜂蜜水。1烤盘中铺好锡纸，刷一层薄薄的植物油。1将腌制好的牛肉串在竹签上。1把牛肉串摆入烤盘中，刷上蜂蜜水。记得两面都要刷。1同样两面都撒上白芝麻。

2、彩椒牛肉串 食材：牛排一块(腌制好的)、彩椒、洋葱。 制作： 牛排解冻后切小块，彩椒，洋葱全部切小块。 用竹签穿一来，一块菜，一块肉。 放在烤盘上，喷点橄榄油，刷一层黑胡椒酱。

3、菠萝牛肉串 步骤： 牛肉洗净切块，加适量盐、半勺白糖、黑胡椒碎、一勺生抽、半勺蚝油、一勺融化的黄油、拌匀腌10分钟、菠萝切块泡盐水。

4、用来烤牛肉串的一般是羊腿肉、牛腿肉。选择新鲜的肉类，并去掉筋膜和肥肉，将肉切成小块，穿在竹签上。牛肉串怎么腌制？腌制牛肉串可以让肉更加入味，口感更加鲜嫩。

牛肉怎么烤才好吃?

1、烤牛肉的做法一：质料：牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒 做法 把牛肉(最佳是带有肯定油脂的，比方眼肉)，片成0.5cm厚巨细薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在外貌划。

2、操作步骤如下：牛牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。

3、材料备齐，蒜头剥皮备用。牛肉切成短条。将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。腌制20分钟以上，越长时间越好。学厨9055烤盘放锡纸，刷适量橄榄油或者植物油，将牛肉铺在烤盘里。

4、将准备好的牛肉切手指粗细，不要太小，烤干水分会严重缩小。放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然粒腌制。铺锡纸摆盘，1斤牛肉，摆了一盘半，缩水后能放一盘。

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