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广东荔枝主要有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种,是鲜食首选,挂绿更是珍贵难求的品种。
广东人吃本地产的荔枝。
因为广东是荔枝的主产地之一,当地的荔枝品质优良,口感鲜美,深受广东人的喜爱。
此外,荔枝也是广东的特产之一,每年荔枝上市季节,各地的荔枝市场都会吸引大批游客前来品尝。
荔枝的种类也非常丰富,有糯米荔枝、黑叶荔枝、桂味荔枝等等,每一种都有其独特的风味和口感,值得一试。
妃子笑 关于荔枝美味的传说中,有一句诗词格外又名:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,所以荔枝品种中也有一种叫“妃子笑”的。 “妃子笑”在四川叫铊提,台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小。
广东人吃广东本地的荔枝。广东荔枝品种有水东黑叶,淮枝,香荔,等等,我最喜欢吃的还有大丁香,广州龙荔,红皮。荔枝除了直接吃,还可以果肉中间放上炼乳,放入冰箱,冻上一夜再吃别提有多爽了,广州还有很多其他优良的品种,等你一一去解锁哦。
1.挂绿,广东增城最为著名,是荔枝中的珍品。该品种的特点是外壳颜色红绿***分。
2.糯米糍,又称为米枝产地广州巿萝岗区,该品种荔枝肉厚、核小味道嫩甜。
3、桂味,主要产于广州巿郊。主要在七月上旬成熟,味道很甜。
4、三月红属于荔枝中最早成熟的品种。主要产地广东新会、中山、增城等地,皮厚核大味道酸带甜,受到消费者的喜爱 。
5、雪怀子,主要产于广东增城,是增城最晚成熟的荔枝品种,与七月下旬成熟,肉质爽甜细嫩。
我觉得最好吃的是陈紫荔枝,又名状元香;
陈紫荔枝的果实椭圆形,中等大小,果皮鲜红,果肉为蜡白色,肉质滑软,褐色部分薄,果汁多,风味甜带微酸。陈紫荔枝的口感细腻,甜度适中,深受人们的喜爱。该品种主产于福建莆田。
糯米糍(排名第1)排名第一的荔枝品种就是糯米糍了,这种荔枝的甜度最浓,堪称“荔枝之王”。吃上一颗糯米糍,感觉幸福感爆棚,因为它的果肉厚实汁水丰富,口感滑嫩Q弹,难怪会有那么高的评价。价格也稍微贵一些。
桂味(排名第2)
桂味荔枝是一种常见且价钱较便宜的荔枝,它的表面有很多摸着扎手的疙瘩,但是果壳非常的薄,剥开桂味后,果肉丰厚果壳小,吃在嘴里十分的好吃过瘾。桂味荔枝有诸多的优点,也难怪会深受大家的喜爱。那么它排第2,第一又是哪种品种的荔枝呢
增城挂绿(排名第3)
增城挂绿荔枝是广东增城的特产,并且十分的金贵。一般市面上很难买到。这种荔枝外壳颜色是4分绿色6分红色,并且每个挂绿荔枝上都会有一圈绿线凹痕环绕,所以才有了这个名字。挂绿荔枝含有丰富的水分,而且入口幽香细腻,挂绿荔枝排第三名
白糖罂(排名第4)
白糖罂荔枝又叫做中华红、蜂糖罂。这种品种的荔枝上市的时间比较早,荔枝壳上的刺不是很尖比较平滑,荔枝肉吃在嘴里清甜爽口,就像白砂糖一样的甜润,但是白糖罂荔枝有一个缺点,那就是因为果壳偏大,所以果肉就少了一些,这种荔枝排第四。
妃子笑(排名第5)
一听“妃子笑”这个字眼,大家肯定会想起前面提到的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这句古诗,并且会想到杨贵妃,正是因为如此,所以妃子笑荔枝也很出名。这个品种的荔枝外壳是青红相见的,里面的果肉汁多肉厚,酸甜可口,但如此好吃的荔枝也只是排第五
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