红心柚子怎样制作好吃,红心柚子怎样制作好吃又简单

1. 红柚子的神仙吃法？
2. 红心柚子盆栽种植方法？

红柚子的神仙吃法？

柚香腩肉煲

飘着柚子香的五花肉，你尝过吗？这是一道用柚子皮和五花肉做的肉煲，香甜软糯，略带柚子的清甜，这道菜在广东地区较为流行。



食材：

200克柚子皮、400克切块五花腩、油、盐、姜、老抽、白糖、少许柚子肉

做法：

1. 将柚子皮外皮削去，剩柚子瓤切块；

2. 加水烧开，放入柚子瓤煮2分钟捞出晾凉，挤干水分；

3. 锅里放油烧热，放入白糖炒糖色；

4. 待糖色均匀，下入切块的五花腩；

柚子烧排骨

准备食材如下：排骨500克，柚子肉2瓣，芝麻少许，葱花适量，食盐1茶匙，生抽2汤匙，冰糖25克，老抽少许，蚝油1汤匙

具体做法如下：将排骨焯水后捞出控水，再起锅加油烧热，然后将冰糖放入锅中，小火炒成糖色，然后放入排骨，炒上糖色，再加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，翻炒上色，再加入没过排骨的清水，加入柚子肉，然后盖上锅盖，大火煮开后，转成小火焖煮40分钟，40分钟后大火收汁，等到汤汁浓稠时撒入白芝麻，翻炒均匀即可出锅装盘，最后撒上葱花即可！

蜂蜜柚子茶

准备食材如下：3斤柚子1个，冰糖200克，蜂蜜适量，清水1杯

具体做法如下：柚子放进温水盆里浸泡十分钟，撒一点食用盐，用手搓洗干净，或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净，用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一层，越薄越好，尽量不要带白色的部分，把刮下来的柚子皮切成丝，切成丝的柚子皮放入水中煮两三分钟去除苦味，焯过水的柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时，柚子去掉柚子里边的白色筋膜和柚子籽，留果肉，并掰成小块，掰成小块的柚子果肉放入锅中，加入冰糖，加入一碗清水，放入浸泡过的柚子皮。大火烧沸，转小火。煮大概45分钟，已经快没有汤汁了，这时柚子和柚子丝都呈透明状了，关火直接装入沸水煮过的瓶子中。晾至微温，加入蜂蜜拌匀即可。

柚子糖

准备食材如下：柚子皮50克，冰糖100克，清水200毫升

具体做法如下：柚子皮50克去芯切丝，将柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小时，冰糖100克，清水 50毫升，倒入柚子皮，大火煮沸转小火熬至浓稠即可！

柚子炒饭

红心柚子盆栽种植方法？

1、选地:选择没有污染的坡地，坡度小于20°的山地进行种植，土质为中性偏弱酸:

2、整地:在旱田条件下，使用粉垄机粉垄整地，耕作深度为50-90cm;

3、嫁接:引进优良的红心柚接穗，选用本地酸柚实生苗作为砧木，嫁接方法***用单芽切接法;

4、定植:按照株距4.5m X 6.2m,420-500株/公顷规格挖穴定植，每穴长宽深为95cmX 95cm X 95cm，每穴施土杂肥2～3担，腐熟人畜粪25-50公斤、 200-300克保水剂和复混药肥0.5-1公斤;将培育好的红心柚苗根部带土在定根水中处理30分钟，自然晾干后备用;

5、苗木处理:嫁接成活后经15-20天可施稀薄液肥或粪水，每月1次;保留1条健壮的接穗新梢，其余的剪去，随时抹去砧木长出的萌粟;接后20-30天解绑，以利于嫁接位的愈合生长;注意淋水灌溉保持土壤或营养泥湿润;待接穗新梢茎干木栓化部分长约15厘米时即可出圃定植。

6、整形修剪:培养3-5条分布均匀的主枝、造成主侧枝分布均匀、结构牢固的圆伞形树冠为主要任务，初期应尽量保留枝梢，短截过长的营养枝，促进多分枝，整形时可用竹桩支撑和用细绳吊缚主枝、分枝，务必分布均匀，主、分枝不下沉，日后不易出现通顶;

7、开花结果期管理:进入结果期的红心柚，营养生长和生殖生长同时进行，需肥量大，分五次进行追肥:①促梢壮梢催花肥，在3-4月施用，每株施复合肥0.2-0.3公斤和尿素0.1公斤;②壮花促果肥，在5-6月份果拇指大小并开始下垂时施用，每株施腐熟有机肥20-25kg或施复合肥0.5kg:③壮果促花肥，8月以后果实快速膨大期，套袋，第二造果开花时，每株用复合肥0.5kg和钾肥0.5kg;④促熟肥:为了使果实早熟和提高品质，在果实成熟前20天施一次速效复合肥0.3-0.5kg，并减少灌水:⑤过冬肥:12月份，以有机肥为主，每株施有机肥30 kg、普钙1kg、钾肥0 .5kg;

8、田间管理:控制春梢，抹除夏稍，保叶保花保果，稳果后疏花疏果，增强树势，培育壮树:小果套袋，***用有色塑料袋或有色纸袋套袋。

9、病虫害防治是***用药剂对潜叶蛾、红蜘蛛，溃疡病和炭疽病的防治;所述药剂为:68%代森锌可湿性粉剂500-600倍液或72%多菌灵300倍液或75%甲基托布津800～1000倍液。

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