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1、工具/原料:水果、面粉、白薯、绿豆、砂糖等物。首先我们要确定想要制作糖果的种类。关于糖果的种类,其划分条件太多太多了。有软硬之分,有口感之分、有原材料之分。
2、水果优格软糖的推荐做法如下 首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥。在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻。
3、软糖的做法 (1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。(2)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用。(3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可。
4、晾凉后凝固,脱模,滚上一层细砂糖,果汁软糖就做好了。
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凝胶糖果的主要特征为外观透明、光润,口感一般柔软黏糯、富有弹性;物态体系为相对稳定的胶体分散体系;含水量偏高。凝胶糖果代表品种有变性淀粉软糖、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、树胶软糖等。
制作过程:软糖通常是由糖浆、果汁或果味的成分加热并与明胶混合而成的。而凝胶果糖则是通过果胶或明胶与果汁、水和糖混合后加热制作而成的。
自然阳光鱼油凝胶糖果是深海鱼油软糖,打开后就可以直接食用。相比普通的鱼油产品,这款凝胶糖果的营养很丰富,里面的鱼油均来自于深海鱼,DHA、HPA含量丰富,配比合理。
1、***水果软糖:一层棉花糖,一层QQ糖,还是水***味,都是仙女爱吃的软糖的即视感。Trolli草莓味电线糖:Jennie同款软糖,一条超长,说是草莓味其实果味并不重,但外面那层糖粉巨好吃,酸酸溜溜滴,还有嚼劲。
2、悠哈果汁软糖 悠哈果汁软糖,味道真的很不错,软软糯糯的口感,其糖果的外面有一层弹力膜,里面是含有丰富果汁的Q弹软糖,味道特别棒,也不是很甜很腻的那种,口感很清爽。
3、十大最好吃的糖果有哈瑞宝金熊糖、越南排糖、嘉云斯水果糖、乐天的杏仁糖、黄老五花生酥、俄罗斯kpokaht紫皮太妃糖、impact压片糖、jelly belly、徐福记酥心糖、Uha 水果糖。
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