芒果糯米糍好吃吗,芒果糯米糍好吃吗怎么做

1. 芒果糯米糍没有椰丝，可以用什么代替？
2. 芒果糯米糍怎么保存过夜？

芒果糯米糍没有椰丝，可以用什么代替？

糯米糍椰蓉可以用面包糠来代替的，也可以包裹淀粉，裹上芝麻也可。椰蓉一般分为榨汁椰蓉和原汁椰蓉两大类。

榨汁椰蓉就是把椰于肉磨碎之后，没有烘干之前，就把油脂、脂肪榨出来，把剩下的拿去烘干，这就是榨汁椰蓉，我们也叫低脂椰蓉，这种椰蓉基本上闻不到香味。

原汁椰蓉就是椰子肉磨碎后直接拿大消费者现在更加倾向于原汁椰蓉。椰肉椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。

芒果糯米糍怎么保存过夜？

其实芒果糯米糍的保存方法还是有很多种的，我们可以把芒果糯米糍直接放入冰箱的冷藏室中保存，在冰箱冷藏室中芒果糯米糍可以保存1~3天，也可以把芒果糯米糍放入塑料袋中，然后把空气抽干，真空保存。

先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”，糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。自制的糯米糍保存办法：最好是选择冷冻进行保存，因为自制的通常没有添加任何防腐剂之类的，密封好之后进行冷冻。

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