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做法:
3. 将200毫升牛奶和1汤匙明胶粉混合,搅拌均匀。
4. 将芒果泥和混合好的牛奶放入锅中,加热至轻微沸腾,不断搅拌均匀。
5. 将混合好的明胶液倒入芒果牛奶混合液中,不断搅拌至浓稠。
6. 将混合好的芒果布丁倒入碗中,放入冰箱冷却至固态,即可享用美味的芒果布丁啦!
小贴士:
1. 煮芒果布丁时,要不断搅拌,防止糊底。
所有材料准备好,整齐的芒果丁留一些做装饰用,吉利丁片剪成小块,用冰水泡软;白糖量可以随口味来调整,鲜牛奶就可以了,吃起来更清爽,如果想要奶香更浓郁,可用一部分动物淡奶油代替;
步骤2
大碗的芒果丁用料理棒打成芒果泥;
步骤3
牛奶和白糖入小锅中,煮沸即关火;
步骤4
晾一分钟后,将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中;
步骤5
搅拌融化;
步骤6
要制作简单又美味的芒果布丁,可以参考以下步骤:
所需材料:
- 芒果:2个(成熟的)
- 鲜奶:1杯
- 砂糖:3-4勺(根据个人口味调整)
- 吉利丁粉:2小包(约10克)
- 温水:适量
- 香草精或香草提取物:适量(可选)
步骤:
2、准备一个锅,倒入500克牛奶,然后放入30克白糖、50克白凉粉,开小火烧开,中途要不停搅拌。
3、牛奶烧开后再放入芒果丁,然后倒入盒子(家里要是有模具的话就直接倒入模具里,比如星星、月亮等形状的模具),自然放凉
4、放凉后再切成小方块,即可食用。
1、先制作芒果布丁层,牛奶加热,放入泡软的吉利丁片,搅匀。和芒果一起用料理机搅拌成泥。
2、倒入布丁瓶,倾斜一定丁角度,冰箱冷冻20分钟凝固
3、牛奶小火加热,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
4、倒入凝固好的芒果布丁瓶里,冰箱冷冻20分钟凝固。
5、表面放少许芒果丁,好吃的芒果牛奶布丁就做好了!
小贴士
牛奶芒果布丁是一道美味家常甜品,主要材料有芒果、牛奶、白凉粉等。下面是具体的制作方法:
将适量的芒果切成块状,装盘备用。
在锅中加入牛奶和白凉粉,加热至牛奶微微沸腾,关火。
将煮好的牛奶倒入模具中,放入冰箱冷藏1-2小时,直到完全凝固。
在凝固好的布丁上放上切好的芒果块。
准备食材,芒果300克 / 纯牛奶400毫升 / 蜂蜜30克 / 细砂糖30克 / 吉利丁片20克 / 柠檬汁5毫升,布丁杯 / 料理机。
做法:
1、将10克吉利丁片用冷水泡软,取奶锅加入200毫升纯牛奶,在牛奶中放入泡软的吉利丁片,调入白糖后再开小火慢慢加热,把吉利丁片和白糖完全融化。
2、过程中要不停的搅动牛奶,使其能完全融合,关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀。
3、洗净布丁杯,布丁杯水分一定要擦干净,倒入煮好的牛奶,只要倒入差不多杯子的一半即可。另一半留着放芒果层,放冰箱冰镇90分钟让其凝固。
4、把芒果对半切开,芒果切花刀,芒果肉分成两部分,边角拿来榨芒果汁,完好的芒果肉备着最后当点缀用。
5、准备料理机,放入另外200毫升纯牛奶和芒果肉,加入蜂蜜,用料理机搅拌均匀倒出,把10克吉利丁片隔着热水完全融化,把融化好的吉利丁液倒进芒果泥中搅拌均匀。
6、冰箱取出已凝固好的牛奶层布丁,倒入芒果层放进冰箱凝固约90分钟取出,放入提前准备好的芒果肉点缀上,牛奶芒果布丁就大功告成啦~。
到此,以上就是小编对于芒果布丁好吃到哭的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果布丁好吃到哭的3点解答对大家有用。
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