新鲜芒果怎样腌制好吃,新鲜芒果怎样腌制好吃又简单

1. 生芒果怎麽醃製好吃？
2. 生芒果怎么腌？
3. 腌制青芒果脆甜方法？
4. 青芒果怎么腌制好吃又脆嫩？

生芒果怎麽醃製好吃？

1. 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

2. 将作法1静置约1.5小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入砂糖(最好果糖，不过我用的是砂糖，先放一些，泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好，再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准，后封住罐口，放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。

生芒果怎么腌？

芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水

2.用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水

3.充分沥干芒果片

4.将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆

芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

生芒果两个，水果刀一把，粗盐200克，一次性手套一副，糖少许。

步骤 1，生芒果去皮

步骤 2，中间切开，生芒果果核不硬 这样去核好去

步骤 3，去核后切片，半厘米左右，腌制时间快一些 切大了适当腌久一些。

步骤 4，将粗盐一次性加入，戴手套拌匀，一直抓匀大概5-10分钟。

步骤 5，再加水浸泡，再进一步去除苦水，也可以用凉开水， 浸泡30分钟

步骤 6，浸泡完毕清洗后沥干 ，可以试试芒果浸泡后咸的程度，咸就洗多几次，加白糖，像拌盐一样拌匀，

步骤 7，糖可以慢慢增加 视自己口味。酸了加多一些糖腌。

腌制青芒果脆甜方法？

用醋和糖精。首先要把青芒清洗干净，用刀子把其切成片状，把核去掉，如果怕酸可以先用盐水泡半个小时，注意切芒果片时不要切的太厚或太薄，太厚了很难腌制入味，太薄了口感会很软，所以要切的适中，最后用醋和糖精进行腌制，腌制时可以放入冰箱冷藏口感会更佳。

青芒果怎么腌制好吃又脆嫩？

青芒果不能吃，青芒果还没成熟，吃了青芒果会有一种苦涩味道很难吃，想吃青芒果可以把青芒果腌制起来

　　腌芒果的方法步骤

　　1、青芒果洗干净，切开去核，并切成片；

　　2、加入一小把盐，把盐和青芒果搅拌均匀，腌制10分钟后把盐水倒掉；

　　3、腌好的青芒果放调好的醋和适量的糖搅拌均匀的调料，在搅拌均匀，在放些白糖，进行搅拌，调制出酸甜适中即可；

　　4、把调好的青芒果放入冰箱进行冷藏2小时，冷藏时在拿出来搅拌一次，即可食用。

1.要选用未成熟的硬邦邦的青芒果，腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。

2.然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。

3.放入保鲜盒中，加白糖（量要多一些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。

到此，以上就是小编对于新鲜芒果怎样腌制好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜芒果怎样腌制好吃的4点解答对大家有用。