凉拌酸芒果好吃吗,凉拌酸芒果好吃吗怎么做

1. 凉拌青芒果是什么品种？
2. 拌芒果（甜酸辣）怎么做？
3. 金煌芒果青的可以吃吗？

凉拌青芒果是什么品种？

凉拌青芒果是脆芒果 。脆芒果说的就是青皮芒，青皮芒果是可以生吃的，稍微有点酸，肉是脆的。生吃青皮芒还是需要粘糖吃，或者是切成丁拌糖吃，这样口感更好 。

青皮芒这种芒果的品种，单个的重量在200到400克之间，国内见到的青皮芒，一般都是从泰国运进口的

拌芒果（甜酸辣）怎么做？

主料芒果1个胡萝卜半条辅料白糖适量柠檬汁适量辣椒适量盐适量步骤酸辣凉拌芒果条的做法步骤11.准备半生熟的芒果（不要太熟的，因为太熟的芒果做这款凉拌口感不爽）

酸辣凉拌芒果条的做法步骤22.将胡萝卜刨皮切丝。

酸辣凉拌芒果条的做法步骤33.芒果去皮去核切丝。

酸辣凉拌芒果条的做法步骤44.准备香菜，柠檬和辣椒。

酸辣凉拌芒果条的做法步骤55.将柠檬挤出柠檬汁。

酸辣凉拌芒果条的做法步骤66.其他配料切碎和芒果丝胡萝卜丝一起放入大碗里。

酸辣凉拌芒果条的做法步骤77.加上少许的盐，白糖柠檬汁拌均匀即可。（最好放入冰箱一小时再取出享用，口感更好）酸辣凉拌芒果条的做法步骤88.这款开胃“酸辣凉拌芒果条”色泽丰富，口感爽脆，味道酸甜，非常开胃好吃。

金煌芒果青的可以吃吗？

不能吃。

青的金黄芒果通常表示芒果属于不成熟的状态，不成熟的金煌芒果纤维较多，并且味酸，一般不建议吃。

金煌芒果是芒果的一个品种，金煌芒果在成熟时果皮呈现为橙黄色、味甜，并且甜度较高，而且有较少的纤维，肉质比较丝滑

可以吃。生金煌芒果口感纤维多、味道酸，可把它切成条凉拌着吃。

金煌芒果是由中国台湾果农黄金煌先生改育良种成功的芒果新品种。其父本为凯特，果实较大，母本为怀特，果实优良，经黄金煌先生多年努力育种而成，故以育成者命名。

不能，金煌芒青的不能吃，如果当水果来吃金煌芒成熟度不够不能吃。

但是也有地方是将半生熟的金煌芒（果皮为青色）切成条凉拌成菜品或用辣椒、酱油、盐调成的酱料蘸着吃，这两种金煌芒吃法不是当成水果的吃法，可以吃。

可以吃
因为金煌芒果青是未成熟的芒果，但是它仍然含有丰富的营养成分，如芒果酸、维生素C等，可以用来制作果酱、调味料等，也可以直接食用。
需要注意的是，金煌芒果青口感可能会较酸或涩，对于个别人群可能会引起不适，建议适量食用。
另外，金煌芒果青只适宜在生长季节内食用，如果超过成熟期，就会出现果肉变得软泥、质量下降、味道变差等情况，不建议食用。

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