怎么淹青芒果好吃（淹青芒果的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、怎样腌制青芒果?
• 2、青芒果怎么腌制?
• 3、广东腌制青芒果的做法?
• 4、芒果腌制怎么好吃?

怎样腌制青芒果?

把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。

将青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。

首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。.放入保鲜盒中，加白糖（量要多一些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。

青芒果怎么腌制?

1、腌青芒果的做法步骤 1 放适量红糖，最好是称斤散装的那种，2 辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物，海南人民真爱 3 辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。

2、下面是几种腌芒果的做法：一 简易版先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好.腌好后，可继续放在盐水中保存.新鲜的绿芒果，硬的。

3、把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。

4、将青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。

5、首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。（芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软）瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。

广东腌制青芒果的做法?

酸甜爽脆腌制青芒果的做法：青芒果去皮切片 用盐把芒果片拌匀，放入密闭容器放冰箱2～3天，去苦涩，盐：芒果，大概1：4 取出盐渍好的芒果，用凉白开冲洗2～3次，尝一下芒果片没有明显咸味就可以了。沥干水。

食材：青芒果500g。做法：首先，将青芒果清洗干净，然后削去皮，之后再将芒果切成小块，中间的壳不要。最后，将芒果放在锅中，加入适量的水和适量的盐，浸泡两个小时后过冷水即可。未成熟的青芒果被称为情人果。

首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。放入保鲜盒中，加白糖（量要多一些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。

青芒果腌制脆甜方法如下：主料：青芒果2000g，粗盐150g，绵白糖250g，小米辣适量。把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时。

将青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，然后放置8分钟左右至芒果片腌软。

将作法1静置约5小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

芒果腌制怎么好吃?

1、酸甜咸辣俱全！把芒果切片拌着吃，很入味！小窍门 不要加水进去，芒果腌上会自己出水的。

2、首先将芒果削皮，不用放入水中，将削皮的芒果切片或者条状。接着将切片的芒果放入分钟，加适量的盐，腌制一个小时，将芒果中的水腌出。注：用盐析出芒果中的水分，这样的芒果比较甜。

3、先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好.腌好后，可继续放在盐水中保存.新鲜的绿芒果，硬的。

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