鱼酷荔枝烤鱼好吃么,鱼酷荔枝烤鱼好吃吗

1. 鱼酷烤鱼用的什么品种的鱼？
2. 鱼酷荔枝烤鱼怎么做？
3. 鱼酷的荔枝香辣味烤鱼怎么做？

鱼酷烤鱼用的什么品种的鱼？

鱼酷有4种鱼可供选择，江团、清江鱼、黑鱼、草鱼，鱼酷要做精品，所以没有鲶鱼。鱼的口味有11种，食客可以根据辣度选择最适合自己的口味，其中比较受欢迎的是金牌口味黄金酸辣，还有麻辣口味、冬阴功口味、荔枝香辣口味等。

鱼酷的烤鱼口味偏，为了迎合惧辣的吃客，也推出了两款不辣的口味，豆豉、十八香，吃起来味道都比较浓郁。

鱼酷荔枝烤鱼怎么做？

香辣荔枝烤鱼用清江鱼做出来会更好吃，买清江鱼的时候让师傅帮忙开好背。清江鱼皮烤出来脆脆的，肉也很紧实，比用龙利鱼做的要好吃。

底盘的蔬菜也可以加点葱头，香菇什么的

用料

鱼 1条

姜片 若干片

葱 半根

蒜 3瓣

料酒 半勺

豆瓣酱 1勺

牛油火锅底料 半勺

鱼酷的荔枝香辣味烤鱼怎么做？

辣味烤鱼材料主料：草鱼500克，辅料：洋葱（白皮）50克，调料：植物油20克，番茄汁15克，白砂糖3克，白皮大蒜5克，辣椒粉15克，盐3克，香菜10克做法1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；2.葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；3.炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。

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