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怎样用芒果做芒果酱好吃,怎样用芒果做芒果酱好吃又简单

jdgip 2024-04-27

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文章目录 [+]
  1. 寿司芒果酱做法?
  2. 用芒果酱可以做杨枝甘露吗?
  3. 芒果酱怎么做可以保存多久?

寿司芒果做法

用料

大芒果 2个

砂糖 适量

怎样用芒果做芒果酱好吃,怎样用芒果做芒果酱好吃又简单
图片来源网络,侵删)

柠檬 适量

正宗自制芒果酱的做法

芒果沿着中间的核切开果肉切小 然后取出来

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取出的芒果肉 加适量白糖 搅拌均匀之后 渍大约一至一个半小时 白糖量不要太多 不然会甜到发苦

不用再加水 直接上炉子 开最小的火 慢慢熬 加入半颗柠檬的汁 要不停搅拌 有耐心 火要很小 果肉可以捣烂 也可以留着 看个人喜欢

玻璃瓶用开水烫过消毒 然后擦干备用 芒果酱熬到适当浓稠度 就可以装罐了 完全放凉之后 放入冰箱冷藏保存 可以保存大约1-2周

怎样用芒果做芒果酱好吃,怎样用芒果做芒果酱好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

1、将芒果去皮去核切丁。喜欢口感细腻的,可以切得小一些,或者直接用料理机打成芒果泥

2、将糖与芒果拌匀,稍微腌制一下。放入锅中(最好是不要用铁锅,容易氧化,出来的效果不好,而且有一股铁锈味),小火熬煮,期间不停的用铲子翻拌,就跟炒菜一样,别糊锅

3、沸腾之后,挤入柠檬汁,继续小火熬煮

4、熬煮到能挂住铲子就可以了,或者在旁边放一碗凉水,把果酱滴入水中,要是不散开,就说明熬煮好了。冷却以后会更加浓稠。这是我熬草莓酱的时候用的,基本上这种程度就可以了。

5、找一个无水无油的有盖的玻璃罐,把熬好的芒果酱倒进去,反过来,盖朝下放置,冷却以后放在冰箱冷藏就可以了。

用料

芒果肉1300g、冰糖或白糖400g、柠檬2个

寿司芒果酱的做法

芒果去皮去核切小块放入锅中,切记熬果酱不能用铁锅或铝锅。

如果喜欢非常细腻的果酱可以用破壁机打一下~

加入冰糖后用中火煮开,用铲子不停的搅拌防止粘底,中小火煮至粘稠时加入柠檬汁~

熬干水份后趁热装入瓶中密封(瓶子需提前消毒),冷却后冷藏保存~

用芒果酱可以做杨枝甘露吗?

可以因为杨枝甘露是一种以榴莲、芒果等水果为主料制成的甜品,而芒果酱是由新鲜芒果制成的果酱,可以用作杨枝甘露的材料之一,增加其甜度和口感。
但是需要注意的是,芒果酱的味道可能会比使用新鲜芒果口感更甜,需要根据个人口味调整。

您好,可以,但是不是传统的做法。传统的杨枝甘露需要用椰浆和糯米粉等原料来制作,而芒果酱只是一种调味料,可以用来增加甜味和口感。如果想用芒果酱做杨枝甘露,可以在糯米粉和椰浆的基础上加入适量的芒果酱,调整甜度和口感。

回答如下:杨枝甘露是一道传统的甜品,主要原料是芒果、椰浆和木瓜。芒果酱是由芒果煮制而成的果酱,可以用来做杨枝甘露,但是与传统的杨枝甘露口感和味道可能会有所不同。如果想要做出正宗的杨枝甘露,建议使用新鲜的芒果和椰浆。

不可以。
因为杨枝甘露的主要材料是椰浆和芒果,而芒果酱并不能代替鲜芒果,也不能提供椰浆的口感。
所以用芒果酱做杨枝甘露是不可行的。
如果你想制作杨枝甘露,可以准备新鲜的芒果和椰浆,并加入适量的糖、琼脂等原料制作。
这样制作出来的杨枝甘露口感才会更加好
另外,如果你想尝试新口味,也可以换成其他水果,例如草莓、蓝莓等,制作出不同口感的甜品。

芒果酱怎么做可以保存多久?

1、准备芒果、白砂糖、新鲜柠檬。芒果去皮去核切丁,放入白砂糖,与芒果拌匀,腌制10分钟。

2、放入锅中小火熬煮,不停翻拌,沸腾后,挤入柠檬汁,继续小火熬煮至黏稠,即可出锅。

3、正常情况可以保存1月左右。放入冰箱保鲜,可以保存1-2个月。

到此,以上就是小编对于怎样用芒果做芒果酱好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样用芒果做芒果酱好吃的3点解答对大家有用。

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