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青芒也可以是指芒果品种中的桂七芒和金煌芒,成熟时果肉黄色,皮青绿的。
一般从果皮果面来分为三个等级,青芒一级果是精选靓果,表皮较光滑,干净,个头均匀。
青芒二级果是一般市面的果,表皮有少量花皮。二级青芒是普通一般果,个头均匀,果皮不太花就行。
青芒***果是花皮果,表皮有较多的划痕。通常花皮果表皮过于花,是很难看果子的出老嫩品质。
【大青芒】单果大约在1.5-2斤左右,芒果水分相对足,口感很好,没有涩口的感觉,甜度不是很高,清爽适中,多吃不上火。
【金煌芒】是大青芒同一个品种,不种的名称,是把大青芒用特制的牛皮袋套起来,阻止太阳晒到芒果,保护果子,使得皮变***,金煌芒成熟后***,卖相很好,口感和大青芒差不多。
【甜心芒】自然是大青芒的公果,因个小,芒果味更纯,甜度更高,所以别称为:甜心芒
【桂七香芒】皮也是青绿色的,体形成优美的"S"形状,单大概在1斤左右,味道香甜纤维少肉质细嫩,青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品,在广西本地拥有极高的知名度及美誉度,对芒果口味及品质要求较高的人,大多只钟情于桂七芒果而无视其他品种。
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